在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于为什么厨师的锅没有把手的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了为什么厨师的锅没有把手方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道为什么厨师的锅没有把手的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 厨师的锅没有把手原因
　　厨师炒菜用没有把手的锅是因为酒店中都是猛火灶，没有把手的双耳锅比有把手的马勺更耐用。而且双耳锅炒出的菜形更好看，出菜的效率也非常高，可以更好的应对点菜量大的问题。双耳锅的容量也非常大，给了厨师更大的翻炒空间，做菜火候更好。好。

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