在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于蒸螃蟹需要多长时间的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了蒸螃蟹需要多长时间方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道蒸螃蟹需要多长时间的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　3两以下的螃蟹水开后需继续蒸10分钟时间，3～4两重的螃蟹水开后需继续蒸12分钟，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟。螃蟹从开水入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟，这样才可以将螃蟹中的微生物以及细菌杀死。蒸螃蟹需要的时间
　　3两以下的螃蟹水开后需继续蒸10分钟时间，3～4两重的螃蟹水开后需继续蒸12分钟，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟，通常情况下螃蟹每增加一两蒸的时间会增加2分钟。
　　切块的螃蟹以及整只螃蟹蒸煮所需要的时间不同的，对于切块的螃蟹需等水烧开后将螃蟹放入，大火蒸5分钟时间，再改用小火蒸5分钟时间即可，对于整只螃蟹开水下锅后，先大火蒸5分钟时间，再改用小火蒸10分钟。
　　螃蟹从开水入锅开始，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为在15分钟左右时间才能将螃蟹中的寄生虫以及微生物杀死，蒸煮时间保持15分钟还会保持蟹肉的鲜美，减少营养物质的流失。

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