拉菲红酒图片(传说中的拉菲红酒) 拉菲红酒,就是一个老牌贵族。 或者说,是葡萄酒世界经典中的经典。 好比电影界的《教父》、白兰地中的人头马XO、汽车里的奔驰S600,是经典之作的象征。 特别是82年拉菲,发哥随口一句同我开一支82年Lafite,更让拉菲红酒家喻户晓,捧上王者神坛。 但这么高的江湖地位和知名度,也让拉菲红酒遇到很多困扰。 这些年来,总有朋友发照片问我,郑小塔,这款拉菲红酒是真的还是假的? 小塔老师,这款拉菲就是传说中的拉菲红酒吗? 太多的冒牌拉菲擦边球拉菲,伤透了正宗拉菲红酒的心,也让慕名而来的粉丝们,感觉扑朔迷离。 于是,郑小塔我也索性在初级和中级品酒师课程中,专门拿出5分钟时间,给同学们具体讲讲拉菲红酒。 这样,作为中国乃至全世界最有名的红酒,哪天你看到了,喝到了,总不可能说,不认识了吧!1真正的拉菲红酒,只有两款 其实呢,我们通常所指的拉菲红酒,也就是真正的拉菲红酒,只有2种。 没有第3种、第4种。 这两种正宗的拉菲红酒,如下图所示,就长这般模样。 您可仔细瞧好了呦! 这两款就是真正的拉菲红酒,也是我们在饭局宴请场合经常聊到的拉菲红酒。 左边的那款拉菲,简称拉菲古堡,是拉菲酒庄的正牌酒,我们中国人又送给他另一个名字,大拉菲。 右边的这款拉菲,简称是拉菲珍宝,是拉菲酒庄的副牌酒,在中国又叫做小拉菲。 讲到这里,我那些学生总会有几个疑惑,正牌酒、副牌酒,是什么意思? 我是这样解释的。 正牌酒,是一线明星,级别高,但价格贵些。 副牌酒呢,是入门款、基础款,价格相对低很多,三线的待遇。 比如,上面左图的拉菲古堡,新年份的市场价是在1万到2万。 右图的拉菲珍宝,价格就便宜一些,在5000、6000元左右。 所以,你看,拉菲酒庄也是很聪明的吧! 客官,您喝不起一线的大拉菲,那就喝我们三线的小拉菲吧! 不管怎么样,拉菲酒庄都通吃!2打双引号的拉菲红酒 通常,我讲完上面这些后,还会重点讲两种拉菲,两种打双引号的拉菲。 因为一不留神,这些冒出来的拉菲红酒,又会让你陷入迷惑当中。 一种是名字中文版的拉菲红酒,如下图。 在中国,这一度也是合法生产的拉菲红酒,注意拉菲庄园右上角的,是注册商标的意思。 但这跟真正的拉菲红酒,没有半毛钱关系。 而且,后来在法国拉菲酒庄坚持不懈地起诉下,拉菲庄园这个商标也被取消了注册资格。 不过,近几年,这种带拉菲中文字样打擦边球的红酒,也是比较少见了。 还有一些拉菲,虽然长得不是这样,但确实也是真的拉菲红酒。 怎么说呢? 他们不是从拉菲酒庄出来的,而是拉菲酒庄所属母公司出产的葡萄酒。 就跟茅台、五粮液一样,一款酒出名了,然后冒出无数个兄弟姐妹龙子龙孙,跟着沾光,共享成名红利。 肥水不流外人田嘛! 拉菲酒庄的母公司叫,拉菲罗斯柴尔德集团DomainesBaronsdeRothschild(Lafite),旗下有几十款葡萄酒。 他们到了中国以后,名字不是XX拉菲,就是拉菲XX。 比如,常见的拉菲传奇Legende、拉菲传说Saga。 再比如,拉菲罗斯柴尔德集团在智利、阿根廷投资的酒庄,我们通常又叫智利拉菲阿根廷拉菲。 还有一个,现在国内比较火热的瓏岱酒庄LongDai。 拉菲罗斯柴尔德集团2009年开始投资的,位于山东蓬莱,我们一般叫它中国拉菲。 这些拉菲,虽然不是我们通常意义上所指的拉菲红酒,但也确实是真的拉菲。 所以,我们要会区别。 当然,如何区别,这是不是拉菲罗斯柴尔德集团的酒款? 只要认准这个标志就行了五个箭头Logo,如下图。 有这个标志的,意味着它就是拉菲红酒的兄弟姐妹,是同个家族的。 那么,即使叫拉菲,也是可以的吧!3认识大拉菲红酒,拉菲古堡的酒标 接着,我们分别来说说,拉菲红酒的酒标。 先从大拉菲,也就是拉菲古堡说起。 大拉菲酒标上最显眼的,是中间的ChateauLafiteRothschild的字样。 这是它的名字,翻译成中文,意思是拉菲罗斯柴尔德城堡,官方中文正式译名是,拉菲罗斯柴尔德古堡干红葡萄酒,简称就是拉菲古堡。 这个Rothschild,是罗斯柴尔德家族的名字,代表拉菲酒庄为罗斯柴尔德家族所拥有。 曾经,Rothschild这个名字在欧洲是财富的象征,这个家族的金融生意一度辉煌整个欧洲,直到现在还实力雄厚。 大学时,郑小塔我喜欢金融,对于这些欧洲这些显赫的金融家族,我还做过不少研究。 罗斯柴尔德家族,最擅长利用信息时间差,来攫取资本市场的暴利。 印象中最经典的战役有,1815年,提早获悉拿破仑在滑铁卢战役上的失败,然后,买入暴跌中的英国公债,等消息一公布,一举斩获20倍以上的利润。 有些扯远了。 在大拉菲酒标上,占据一半面积的图案,是一群酒农在拉菲酒庄葡萄园里劳动的场景。 远方那个建筑物就是拉菲城堡,(如下图),在法国波尔多,传统上是把建筑物叫做Chateau,中文翻译为城堡或庄园。 所以,拉菲红酒的中文名字拉菲古堡,也就是这么个来历。 实际上,对于当时地位显赫的罗斯柴尔德家族来说,1868年收购拉菲酒庄,并不是当想卖葡萄酒赚钱,或者说投资葡萄酒产业。 当时,欧洲有钱人流行在法国波尔多买酒庄、买房子,当做自己的度假地,顺便也用于招待客人朋友。 这跟我们国内很多企业老板喜欢开会所、建欧式庄园,是一样的道理。 于是,罗斯柴尔德家族就买了当时波尔多最好的拉菲酒庄,作为私人产业。 所以,当你看到酒标上的这座拉菲城堡时,也可以想象下它曾经的辉煌。 这是一个欧洲权贵名流们当年聚集流连之地。 酒标上名字下面的Pauillac,是拉菲酒庄所在的地名波亚克村。 在欧洲,酒标上地名的范围越小,代表着这瓶葡萄酒级别越高,反之,地名范围越大,这瓶酒的品质和价格也就越低。 也因此,拉菲红酒酒标上的Pauillac,正是说明着他高贵的出身。 好,我们再往酒标上方看,最上面写着一句话,用的是红色字体,MisenBouteilleauChatueau。