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　　蒸米饭时可以放适量的牛奶，主要的作用是让米饭的色泽更好看并带有一丝奶香味，在一定程度上还能补充人体所需的蛋白质和钙质。牛奶如果放多了会让米饭吃起来很腻，需要根据自己的口味来决定放牛奶的量和是否放牛奶。

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