在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于炖盅和砂锅有什么区别的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了炖盅和砂锅有什么区别方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道炖盅和砂锅有什么区别的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 炖盅和砂锅的区别
　　炖盅和砂锅的区别是，炖盅用于炖汤，砂锅用来煲汤。所谓“煲”，就是直接将锅放在火上焖煮，而“炖”是用隔水的方式蒸煮。煲汤的效果是汤水会越煮越少，而炖汤能够保留住原汁。

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