酷暑难当,有时候总是在想喝的时候才想起还没泡豆子!!!今天跟大家分享一种方法,不用跑豆子也不用上高压锅。半小时不用也可以开花又出沙的绿豆汤, 备料: 绿豆 200克 水 120克 开水 800克 糖 120克 1、绿豆洗干净加入凉水,水刚没过率都不,不能多放。 2、不盖盖子,大火煮到水几乎全干,加入刚烧好的100度开水。继续煮开,盖上盖子转小火煮它个15-20分钟。 毫无悬念的15-20分钟就开花了,还出沙状态。非常好煮,好吃。 糖的话依照个人口味加吧,趁它热加最好刚关火后就加。比较好化掉! 想喝冰镇的放凉了进冰箱,自制一杯绿豆沙冰也是非常好的。 喜欢的话话为我点一下赞哟~ 我一起学习美食烹饪技巧! 有更好的 建议可以在下方评论区与小二我一起讨论,快来吧↓↓↓↓