阿华田是什么（阿华田是咖啡还是巧克力）

　　茶餐厅文化来自香港，很多人都是通过香港电影、电视剧中认识和了解它的。
　　也因此，吸引了很多人去茶餐厅，想要get电视剧里同款餐点。
　　但真正来到茶餐厅，极不耐烦的服务生、各种缩写的简陋菜单，以及隔壁桌熟练地报出的一串暗语：
　　＂唔该一份A餐，要太阳蛋，冻柠茶走冰少甜。另外一份C餐，走青，加一个靓仔。＂
　　瞬间觉得好有压力，有木有？这时候，了解一些点餐＂黑话＂就十分有用了！
　　下次跟朋友一起去茶餐厅，还可以露（zhuang）一（ge）手（bi）。
　　食物篇
　　01 靓仔？靓女？
　　如果在茶餐厅里，听到别人喊靓仔，可别以为在喊你哦，有可能他只是点了份白米饭。
　　据说是因为米饭纯净漂亮，犹如干净秀气的男子，所以被称为靓仔。
　　那靓女就是白粥了，因为女人是水做的嘛。所以在茶餐厅里，有人喊靓仔、靓女，你别傻傻地答应了，那怕要引来全场爆笑。
　　02 下火—皮蛋瘦肉粥
　　皮蛋瘦肉粥有下火的功效，所以被称为＂下火＂，还可以叫＂有味粥＂。
　　03 细蓉—云吞面
　　细蓉其实是潮州话里的，指的是广东最有名的面食——云吞面。
　　有一种解释说，是因为云吞面对富贵人家来说，只是＂休闲小食＂，所以称为细用，谐音成细蓉，大碗的云吞面叫大蓉。
　　在香港吃云吞面，如果面盖在云吞上，这才是正宗的，因为能避免面被浸泡时间过长，发涨而失去弹性。
　　04 夏蕙姨—西多士
　　吃西士多前，要淋上糖浆（糖胶），简称为＂要淋胶＂。
　　而因为夏蕙姨曾经跟演员＂林蛟＂拍拖，＂淋胶＂又与＂林蛟＂，所以就把夏蕙姨=西多士了。
　　05 生春？孖春？熟春？
　　＂春＂在粤语里是蛋的意思，＂生春＂就是蛋黄没有熟的太阳蛋，想要熟的鸡蛋可以跟服务员说＂熟春＂，要两只蛋就叫＂孖春＂。
　　06 罗友—菠萝油
　　热热的酥皮面包加上一块冰冷的牛油，外热内冷，口感超级丰富。
　　你们能翻译一下＂羅友卖嗮啦！返屋企训觉啦！＂吗？
　　07 丁—出前一丁
　　在茶餐厅，你可能会看到＂捞丁＂，其实就是配料 出前一丁 酱汁搅拌成的菜式。
　　点其他面的时候，服务员还可能会问你要不要转＂丁＂，说的也是出前一丁，一般情况下，转＂丁＂需要加几元钱。
　　08 揽住—鸡蛋三明治
　　揽住是描写动作的词，但在茶餐厅里，代表的是鸡蛋三明治。
　　因为在粤语里，＂揽住＂和＂蛋治＂的音调是一样的，伙计开玩笑，把蛋治说成了揽住。
　　09 咪呕住—咸牛肉三明治
　　咪呕住这个词看着就没食欲，有木有？之所以会这么称呼，是因为在粤语里，读＂鲜牛＂及＂滑牛＂的时候，＂牛＂与＂呕＂近音，所以＂咪呕住＂就代表了咸牛治。
　　饮品篇
　　01 败家仔—阿华田
　　阿华田是来自瑞士的一种饮料，坚持使用未经加工的自然原料。很多人小的时候几乎一天一杯，陪伴了N代人成长。
　　02 例水—例汤
　　＂例＂指的是每天都有提供的，例汤一般分为随餐免费附送，和另外收费两种。
　　一般免费附送的，或者廉价的例汤，只放盐巴调味，没有什么味道，跟水差不多，所以被谑称为＂例水＂。
　　03 凉茶—冻奶茶
　　在茶餐厅里，凉茶指的可不是那种，苦到一口都喝不下的茶，而是冻奶茶。
　　04 甩色—柠檬水
　　＂甩色＂常跟＂柠茶＂一起用，＂两柠茶一甩色＂，意思是要一杯柠檬茶，一杯柠檬水。柠檬茶是有颜色的，而柠檬水是没颜色的。
　　这样做事为了缩短点菜的时间，毕竟在香港，时间就是金钱，所以茶餐厅的伙计会想办法缩略词。
　　05 汪阿姐—热咖啡
　　汪阿姐说的就是汪明荃，之所以代表热咖啡，是因为她曾经唱过一首名为《热咖啡》的歌。
　　06 茶走—不加砂糖加炼奶
　　＂茶走＂听名字很像一杯不加茶的奶茶，但其实是不加砂糖，而改加炼奶，这样合起来奶味更浓，也不会有砂糖沉在下面，越喝越甜的情况。
　　很多港客都很喜欢茶走的奶茶，吃货宝宝们去茶餐厅的时候，可以试试别具一格的＂茶走＂哦。
　　需求篇
　　01 家私—餐具
　　去到茶餐厅，服务员招呼你坐时，可能会说：＂两位这边，先坐下，待会儿给副家私你。＂
　　＂家私＂？是＂家具＂吗？来吃顿饭，为啥要添置家具？
　　其实他们口中的＂家私＂不是指家具，而是筷子勺子刀叉与汤碗，没有这些＂家私＂恐怕不能开饭吧。
　　02 加色—加酱汁
　　当你不想吃白饭的时候，就可以跟服务员要求＂加色＂，其实就是加豉油（酱油）之类的。
　　如果点的是汤粉面，要求＂加色＂，服务员会给你加牛腩汁之类的卤水汁料，一碗简单的汤粉面，变得更加好吃。
　　03 扣底？加底？双扣？炒底？
　　＂扣底＂就是减少饭或面的分量，而＂加底＂则是指增加饭或面的分量。＂双扣＂是两倍分量的饭或面，而＂炒底＂就是把白饭改为蛋炒饭。
　　还有更多的暗号，通过这张图了解一下：
　　学会了暗语，是不是已经跃跃欲试了呢。在加上下面的帅气点单大法，装bi就可以万无一失了
　　。
　　帅气点单方法
　　①向伙计举手示意。
　　②熟练地说出「唔该，落单（麻烦下单）」或者「唔该，写嘢（麻烦写东西）」。这两句是点单的标准句式，请熟读并背诵。
　　③提前做好功课，你就能像熟客一样，干脆利落地报上想要的菜品。
　　④点完单后再说一句「係咁多，唔该（就这么多，谢谢）」，伙计确认完菜名后，如果要打包加句「行街啊，唔该」，点单这关就算完美通过！
　　PS：「唔该（麻烦了）」是粤语中的百搭词汇，对人提出任何要求时加一句都会礼貌感爆棚！