蓝鲸TMT频道12月5日讯，京东家电在京东商用厨房电器峰会上公布了商用厨房电器全新的市场战略，并与德玛仕、圣托、乐创、创尔特、艾拓、东贝等主流商用厨房电器品牌共同成立京东商用厨电联盟。
　　据介绍，京东将从商用专供产品、一站式服务解决方案、定制化服务方案、全国物流配送、推出服务试点、推出智慧产品、打造未来智慧厨房六个方向部署，以解决行业发展的难题。京东商用厨电联盟将以京东平台为介质，聚集所有品牌方资源，借助平台整合能力，合力规范商用厨房电器领域行业乱象，提高产品品质和售后服务，助力商用厨房电器行业规范化发展。
　　中国家用电器协会副秘书长陈钢在峰会上表示，商用厨房电器行业处于快速发展阶段，仅仅依靠传统线下渠道拓展市场难避免不了采购效率低、成本高、信息不透明等弊端。行业想要持续增长和健康发展，不仅要在产品和服务端再接再厉，更需要具备信息透明、集中采购、一站式服务优势的线上电商平台，为行业注入新的流量、提高行业运营效率。
　　九田家北京科创路店店长马杰盘点了行业问题：传统商用厨房电器的线下卖场，采购效率低、产品质量不一、价格不透明，让整个采购工作效率难以保障。此外，售后环节延迟严重，造成额外成本增加、售后责任不明确，严重影响了餐厅的正常运营。
　　京东家电事业部厨卫业务部总经理叶勃表示：在消费需求趋于定制化、个性化，消费升级浪潮汹涌的今天，商用厨电的市场潜力正在逐渐显现。
　　与此同时，京东方面表示，让商业厨房更专业大额满减活动正在进行时。12月1日12月31日，消费者在京东领取大额满减券后，部分商业厨房电器可享满38888元直减4000元、满58888元直减6000元的优惠力度。
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