打尖是什么意思（东北话打尖是什么意思）

　　古人出远门时，当天肯定到达不了目的地，晚上只能找个客栈休息，客栈相当于现在的酒店，除了可以住宿，还提供吃的东西。在历史剧中，经常出现这样的一幕，客人走进客栈，店小二热情地迎上去问道：您是打尖还是住店？同行情况下，客人会让店小二来一壶好酒，再弄几个小菜，然后准备一间房。
　　许多人心里或许会产生疑问，店小二为何不直接问是吃饭还是住宿，而是把吃饭说成打尖，不怕别人听不懂吗？其实，每个行业都有常用语，打尖就属于古代客栈工作人员的行话，只要不是第一次住客栈的人，基本都能理解。那么问题来了，为何古人把吃饭称为打尖？有四种比较靠谱的说法，看完让你长知识。
　　一、打尖是指一个动作
　　古时候的客栈，最初多为车马店，只是暂时歇脚的地点，并不具备住宿的功能。古人骑马前往较远的地方，半路需要让马吃点食物，补充一下体力，才有力量继续前行。客人到了客栈门口，店小二会结过缰绳，随后牵着马来到后院，把削尖的木棍插在打进地下，这个动作就被称为打尖。
　　由此可见，打尖原本是为了方便喂马。随着时间推移，客栈的功能越来越全面，从专门服务于车马的场所，逐渐演变成客人吃饭和住宿的地方。试想一下，客人既然来到客栈，给马补充食物和水只是其次，他本人也要填饱肚子，甚至休息一晚再赶路。久而久之，打尖一词就成了客人吃饭的代名词。
　　二、打尖的意思是把饭盛满
　　中国自古是礼仪之邦，如果有人到家里做客，哪怕穷得揭不开锅，也会用最好的饭菜招待，彰显待客之道。给客人盛饭的时候，主人会把尽可能把饭盛满，直到冒尖才端上桌。到客栈吃饭也是如此，劳累了一整天，肚子必然饿得咕咕叫，想好好吃顿饭，但身上并没有多少钱，吃不起大鱼大肉。
　　俗话说，人心都是肉长的，客栈老板考虑到那些不富裕的客人，在店小二上菜的时候，会安排他把饭盛满，菜不够，饭来凑，只要客人光顾客栈，怎么说也得让别人吃饱饭。正因如此，打尖就表示把米饭装到冒尖，后来引申为客人到客栈吃饭的意思。
　　三、打尖指的是打火
　　《水浒传》第六十回有这么一句描述：且说吴用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。此处直接用打火，意思跟打尖相同，两个词语都表示吃饭。打火做饭或生火做饭很好理解，为何非要说成打尖呢？背后大有文章。
　　众所周知，古代房屋大多用木头建造而成，茅草屋也随处可见，一旦遇到明火，房屋很容易失火。出于对火灾的害怕，人们对火字非常忌讳，而尖与火看起来很相似，于是就把打火称为打尖，目的是图个吉利，也可以说是一种心理安慰。
　　四、打尖指的是打间
　　清代知州福格在《听雨丛谈》写道：今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。意思是说，以前到客栈吃饭，常用的说法是打间，因为间与尖同音，就有人错用尖代替间，也就有了打尖一词。
　　以上四种对打尖的解释，听起来都有一定的道理，你更赞同哪种说法呢？欢迎留言分享你的观点。