目录 一.泉州的总体概况 二.泉州的特色产业 三.泉州人的特点及风俗 四.泉州旅游景点及特色美食 一.泉州的总体概况 泉州市，别称鲤城，是福建省地级市，是海上丝绸之路的起点，与台湾隔海相望！为泉州市共辖12个县级行政区，包括4个市辖区、3个县级市、5个县，分别是鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县。总面积11015平方千米，2019年末总人口874万人，2020年GDP总值10158.66亿元,突破万亿，,福建排名第一，也是经济总量GDP连续22年保持全省第一。泉州交通发达，光市区就有两个动车站，机场在晋江，离泉州市区10公里左右！最为著名的大学为华侨大学。泉州是著名侨乡。祖籍泉州的华侨、华人750多万，港澳同胞76万，分布在世界各地129个国家和地区。 泉州在福建的地理位置 泉州的12个县级市 二.泉州的特色产业 泉州的经济是以轻工业为主。主要是运动品牌，西服最为著名，泉州晋江是我们中国的鞋都，主要生产361度，安踏，李宁，富贵鸟，意尔康等品牌，泉州石狮是中国的时装之都，盛产七匹狼，柒牌，雅戈尔等，泉州永春盛产永春芦柑，拥有中国四大名醋之一永春老醋，泉州安溪盛产铁观音，很多人以为铁观音是绿茶，在此强调，铁观音属于乌龙茶！德化盛产陶瓷，尤其是德化白瓷闻名中国，仅次于江西景德镇，陶瓷出口海内外，泉州南安是石材和水暖之乡，占中国的百分之60%，泉州惠安是惠安精湛的石雕工艺与勤劳的惠安女出名。如此的泉州，必须点赞！ 甜过初恋的永春芦柑 皎白如玉的德化白瓷 满眼翠绿的安溪铁观音 三.泉州人的特点及风俗 .泉州本地人讲的方言是闽南语，都会唱的闽南语是《爱拼才会赢》，也是代表泉州人的努力敢拼的一种精神，所以你唱这首歌就瞬间和泉州人拉近了距离！泉州人大部分信奉佛教，佛教气息十分浓厚，特别是泉州南安，佛教盛事举办得热闹非常！泉州人饮食清淡，吃海鲜为主，由于气候和地理位置的原因，泉州人饮食清淡，在家的父母不吃辣，在外的年轻人就无所谓！泉州的老板很会喝酒，泉州人一般喝啤酒为主。泉州各区很有特点的人是泉州惠安女，以勤劳 贤惠的品格闻名整个福建省，其服装也很有特色，福建泉州惠安女穿着具有古老传统的服饰：头披鲜艳的小朵花巾，捂住双颊下颌，上身穿斜襟衫，又短又狭，露出肚脐，下穿黑裤，又宽又大，这种服饰独具一格，尤引人注目，具有很强的色彩感染力，被视为＂中国服饰精华的一部分＂。泉州晋江和泉州南安有钱老板最多，喜欢做慈善，同时很多都在老家建起别墅，在厦门买房投资，在泉州娶老婆彩礼一般是1-10万，晋江特殊，彩礼会双倍还给男方，比如彩礼10万，你岳父岳母可能给你一套房，在给几十万现金给你。泉州的交通比较拥堵，繁忙！部分泉州人交通意识相对薄弱，特别是骑电动车和行人没多大注意红绿灯，开车需注意避让！泉州各个县级市的房价在8到1.5万左右，均价1万左右！ 泉州著名品牌-七匹狼 泉州著名品牌-柒牌 泉州著名品牌-安踏 四.泉州旅游景点及特色美食 泉州的旅游景点众多，在这里推荐一条路线开元寺—西街—钟楼—晋江五店市。最著名的寺庙是开元寺，是福建省内规模最大的佛教寺院，泉州人很多都来这里朝拜，人流如织，香火鼎盛。青石板，琉璃瓦，巧妙的建筑风格，在斗拱，雕漆，可见技术之高超，绝伦！开元寺里面包含有大雄宝殿，藏经阁，东西双塔，开元寺双塔是中国最高的一对石塔，经明万历年间泉州八级地震以及多次台风的考验，仍屹立不倒。双塔塔身浮雕精美可谓是石塔之王。开元寺出来就是西街，一条只有一层的古街，里面藏着很多泉州著名的小吃，如泉州面线糊，土笋冻，姜母鸭等，必须尝一尝。来泉州市区，还必须去下泉州钟楼，这个钟楼位置一个繁忙的交通十字路口中心，建筑风格别具一格，看上去不可思议！钟楼旁边有最著名的肉粽，有很多选择鲍鱼肉粽，海参肉粽，也很正宗，也有很多老字号，不知道怎么选择，人多往哪里吃就对了，还有礼盒装可以带回去给亲友品尝。晋江五店市是一个参观闽南建筑和文化的一个地方，各种闽南巧妙的闽南建筑风格，在这里体现得淋漓尽致，现在稍微有些特色的小店，喝杯茶，累了可以在里面感受时间的流淌，微风拂面的惬意！ 喜欢爬山的朋友可以去泉州市区附近清源山，绿树环绕是个森林氧吧，需花上一天的时间，就是挺费腿的，最为著名的是老君石雕，由于它是中国现存最大，雕技最绝年代最久的道教石雕造像，因此文史界人士戏称之为＂老子天下第一＂。山上还有湖，有山有水，同时满足，仁者乐山，智者乐水。泉州德化还有著名的岱山瀑布，很适合夏天去，附近还可以漂流，冬天可以去的九仙山看雾凇，去石牛山坐缆车，看奇石，都在德化境内，而且相距不远！ 清源山 开元寺 钟楼 五店市 九仙山 泉州的美食有泉州面线糊，肉粽，土笋冻，芥菜饭，海蛎煎，姜母鸭，永春蓬壶肉羹汤，永春石鼓白鸭汤，永春醋猪脚，南安牛肉羹，其中泉州面线糊，肉粽，土笋冻是来泉州必须品尝的。 泉州面线糊是是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃，该菜品呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。 肉粽飘香四溢是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食，其选料讲究，配料多样，有海鲜肉粽，卤肉粽，红豆粽，一般都会搭配糯米和鹌鹑蛋，制作精细，用洗干净的竹叶包住，味道有竹叶的清香，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个＂肉粽银＂，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。 土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、陈醋、蒜蓉。 泉州面线糊 泉州肉粽 泉州土笋冻 泉州，是一座充满烟火气息与人文气息的完美融合的东南的海滨城市，我想你这一生，一定得来泉州亲自体验一下，才不会留下遗憾！