来源：生命时报
　　大连市中心医院营养科主任 王兴国
　　人体衰老是自然规律，无法人为阻止。有种理论认为，人体衰老其实是氧化的结果，罪魁祸首是自由基。因为身体内的自由基是伴随细胞能量代谢产生的，很难避免，所以衰老和疾病总是与人类如影随形。但人体也不会坐以待毙，体内有专门消灭自由基的物质，比如某些酶类和维生素C、维生素E等，这些物质组成 ＂抗氧化军团＂与自由基对抗，于是就形成了＂氧化-抗氧化＂平衡。大致的结论是，如果抗氧化的一方占优势，人体就比较年轻;反之，人体就走向衰老。所以，如何提高人体抗氧化能力非常重要。幸运的是，我们可以很容易地在食物当中找到抗氧化物质，尤其以下十种食物能力突出。
　　1.茶。茶叶中主要的抗氧化物质是茶多酚，一般占茶叶干物质总量的18%~36%。茶多酚结构复杂，包括很多种化合物，且不同品种茶叶中茶多酚的含量差异较大，并影响茶的品质。总体而言，绿茶的抗氧化作用比红茶、乌龙茶、普洱茶等更强一些。
　　2.西红柿(番茄)。西红柿中主要的抗氧化物质有番茄红素、β胡萝卜素和维生素C等，其中番茄红素的作用最强。在成熟的西红柿中，番茄红素遍布于果肉中，但以果皮部分的浓度最高，所以，吃西红柿时不要撕掉外皮。番茄酱、番茄汁、罐装番茄等虽然维生素C有所损失，但其所含的番茄红素更易被人体吸收。
　　3.绿叶菜。菠菜、卷心菜、小油菜等绿叶菜中主要的抗氧化物质有叶绿素、叶黄素、β胡萝卜素和维生素C等。其中叶黄素、β胡萝卜素都属于类胡萝卜素，具有脂溶性，烹调处理(加热、加少量油脂)有助于提高其吸收率。烹调时缩短加热时间、注意隔绝氧气(加盖)有助于保护叶绿素和维生素C。
　　4.柑橘类水果。这类水果中主要的抗氧化物质是β胡萝卜素、维生素C和黄酮类化合物等。由于在抗氧化方面，维生素C和黄酮类化合物有协同作用(即1 1

指压板有什么功效（指压板的禁忌）医学指导广东省中医院大肾科主任全国著名中医肾病专家教授刘旭生肾为先天之本，是五脏六腑的根基，肾气虚实变化，主宰人一生的生长发育，如果人体出现肾虚，就会引起身体各部分不适，如腰膝酸软魑魅魍魉是什么意思（觞觥觚斛）魑魅魍魉（音chmiwngling）这个成语故事出自于左传宣公三年魑魅魍魉，莫能逢之。原为古代传说中的鬼怪。指各种各样的坏人。在古代春秋战国时期，楚庄王是五霸之一。当他的军队路经周双卡双待是什么意思（双卡双待单通就是坑）从刚发布开始，Mate9的表现可以说力压群雄，实实在在的火了，甚至到了一机难求的地步。不过从发布之前开始，线上线下的销售平台都可以接受预定，让不少人先到先得在发布的同时就拿到了机器什么菜好吃（50种简单易学家常菜）劳累一天，下班到家总想吃点简单又美味，低脂肪又健康的。今天就和大家分享5道家常小菜的做法，在下班的路上顺道把菜也买上，回到家照做就行。冬瓜肉圆汤冬瓜肉圆汤正适合冬天吃，有汤有菜，下桌游是什么（玩桌游的坏处）旭乐园这个专门介绍儿童家庭桌游的小小乐园结识了很多新朋友，我自己也收获了很多新知识，所以今天再斗胆写一遍桌游科普。可以写的东西有很多，我争取写得精简一些，在文章里覆盖多个重点，包括个人怎么查宾馆记录查询（怎么查个人酒店入住记录）个人怎么查宾馆记录查询（怎么查个人酒店入住记录）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们微信怎么查酒店记录（入住酒店信息查询）微信怎么查酒店记录（入住酒店信息查询）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们仍是要求尽住酒店身份证查记录查询（宾馆记录查询）住酒店身份证查记录查询（宾馆记录查询）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们仍是要求尽微信查酒店记录（如何查询自己曾经住过的酒店）微信查酒店记录（如何查询自己曾经住过的酒店）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们仍是夫妻可以查酒店记录吗（查身份证登记的酒店）夫妻可以查酒店记录吗（查身份证登记的酒店）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们仍是要结婚可以查酒店记录吗（查身份证登记的酒店）结婚可以查酒店记录吗（查身份证登记的酒店）实践日子中酒店的入住记载怎样查？假定说你有入住宾馆记载，那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息，所以在日常日子傍边，人们仍是要