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魔芋怎么做(手工魔芋的做法)

  魔芋能宽肠通便,且富含膳食纤维,能促进肠蠕动,有助于人体清除脂肪和毒素,有预防便秘和肠道疾病的功效。魔芋富含葡萄甘露聚糖,能有效的阻止人体对胆固醇的消化和吸收,具有降血脂的功效。魔芋中含有丰富的水溶性纤维素,能吸收糖类,可以抑制胃肠吸收糖类,有利于人体降低餐后血糖,保持血糖在正常范围内,有利于高血压和糖尿病患者食用。
  By 爱吃会做的Linda
  用料老魔芋 500克姜,大蒜头 适量豆瓣酱 2勺生抽,耗油 适量干辣椒,剁辣椒 适量
  做法步骤
  1、买这种老魔芋,没什么水份的这种
  2、切成薄薄的片
  3、锅里不放油和盐炒干后盛出来
  4、准备配菜
  5、先炒干辣椒和姜丝,然后放豆瓣炒红油
  6、把其他配料及调料放进去,加了一点十三香粉
  7、放魔芋翻炒至入味
  8、中火慢炒
  9、起锅前放花椒油山胡椒油,鸡精和葱,看自己吧,有的人不喜欢山胡椒油的味道,但放了超级好吃哦!
  10、开吃!
  小贴士
  魔芋炒干盛出来,再炒配料,慢慢炒至入味!
  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱!
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