在广东湛江有这么一个地方，他们的先人自称为狗的后人，至今还流传着石狗文化，并且入选国家非遗，这个地方就是雷州。 雷州是雷州半岛文化的发源地。 雷州的得名有个神话故事 中国有三大半岛，雷州半岛是其中之一。雷州半岛在中国地图上就是湛江的版图，包括徐闻县、雷州市、吴川市、遂溪县以及湛江市内五区。 提起雷州，湛江人就特别激动，因为雷州人说话连湛江人都不是很懂，算是一支奇葩。雷州人是汉族八大民系之一，是由北方汉人、闽人与南方越族共同融合、演化而成的以汉语雷州话为共同方言的文化族群。 关于雷州的得名，最让人熟知的一种说法是雷州多雷，一年至少有200多天都在打雷，而且是只打雷不下雨的那种。其实这种说法并无依据。 传说，很久很久以前，有一个叫做陈鉷公的人，他养有一只猎狗，这只猎狗很奇特，长着9只耳朵，每次陈鉷公打猎的时候，狗的耳朵动了几只就能打到几只猎物，非常神奇。有一天，陈鉷公又出门打猎，发现狗的9只耳朵都动了，他心想，这回肯定是个大猎物。哪知，最后竟然打得是一块石头，这让陈鉷公很失望，转念一想可能是天意，便将石头带回家放在了自家院子里。第二天，突然一道雷劈在石头上，但见出来一个娃娃，一手写着一个＂雷＂字，一手写着一个＂州＂字，合起来刚好是＂雷州＂。 当然，这种说法明显是一个神话，并不能信。传说，这个娃娃还有个名字叫陈文玉。 陈文玉在历史上确有其人，他是雷州的第一位刺史，深受人民爱戴。雷州的得名还确实与他有关系。 在雷州博物馆陈列有一块牌匾，牌匾上写着四个大字：天南重地。证明雷州在雷州半岛的历史上占据着重要的地理位置。因为没有落款，牌匾的来历无从考究。 雷州古时是一个蛮荒之地，他们的先民是百越中的一支，先秦时称＂骆越＂，汉至晋代称＂乌浒＂，南北朝以后叫＂俚僚＂，直到唐贞观八年，第一位刺史陈文玉改名为雷州，从此，雷州的名称便由此诞生并延用至今。 陈文玉生于公元570年，公元631年任东合洲刺史，3年后，他将东合洲改名为雷州。据说，他在位期间，给雷州人民的生活带来了很大的变化，在他死后，为了纪念他，雷州人封他为雷祖，并建了很多座雷祖祠。 雷州人自称是狗的后人 关于雷州人的石狗习俗文化要从古时说起。 秦汉时期，有一只＂盘瓠蛮＂部落在此地生息，他们的寿命普遍很短，生育能力也很低。当时的人们觉得狗的生命力旺盛，一胎还能生多仔，就想像狗一样长命、多子，便自称为狗的后人，将狗作为图腾崇拜。 不过，对狗的崇拜并非自盘瓠蛮才开始。早在蒙昧时代，他们的祖先就有了对狗的崇拜。《山海经.海内北经》记述：＂有人曰大行伯，把戈。其东有犬封国。＂记载了神狗在雷州创立一个国家，雷州先人是狗的后代。 秦征服百越之后，置岭南三郡，汉、越的融合将石狗文化传承了下来。 时至今日，雷州石狗文化经历祖先崇拜、图腾崇拜和守护神的过程。人们将石狗放在门口、巷口、村口、路口、井口、河口、庙前、墓前，逢年过节或初一、十五还会拜狗。 雷州的石狗什么样? 雷州石狗被誉为南方的兵马俑，一般由玄武岩雕刻而成，其大小和精致程度也不相同。以前小户人家的石狗通常个头小，做工比较粗糙，有钱人家的石狗个头大，做工则比较细腻精致。 在雷州石狗文化流传的时代长河中，石狗的形态一直在发生变化，可谓千姿百态，千奇百怪。汉代以前的石狗，形制古朴，多为狗身人头，有着祖先崇拜和图腾崇拜的明显特征。 汉代至唐代，怀抱小狗的石狗，被雷州人称为＂送子之神＂；足踩乌蛇的是＂风雨之神＂；足踩石鼓、铜钱、乌龟的＂福神、财神、寿神＂；足彩龙印的是＂护法之神＂，还有云雷纹的附加雕刻，反映了海外贸易情况和雷祖崇拜习俗。 雷州博物馆有一只身形最胖的石狗，来自于唐朝，反映了唐朝以胖为美的特征。 到了宋、元、明时期，石狗带有明显的中原特征，石狗基座一般刻有＂王＂、＂石敢当＂、＂泰山石＂等汉字，附加雕刻还会刻上渔网、船锚、法绳等。 清代的石狗则刻有长辫子、领带等饰物。 雷州石狗除了形态不同，各地区的石狗也有明显的职能性特征。例如农田地区的石狗外形像青蛙，沿海地区的像海豚，山区的则如狼似虎。 他们的饰纹也各不相同，守田的大都面部扁平，身上饰有云雷纹，专司风雨，有利五谷;守海的尾部饰有船锚，以利航海;守山的饰兽网，以利狩猎...... 雷州的石狗文化非常丰富，三言两语根本无法说清全部。雷州博物馆有一只3面石狗，据说这样的狗常放在三叉路口，充当交通警察。 最有故事的当属狗王。它底座高，身形壮硕，背后写着＂石狗王＂和＂王此大邦克顺克比＂几个字。翻译为现代语言则是＂统领泱泱大国，万民亲附，百姓顺从＂的意思。 据说人们发现这只石狗的时候，准备将它挪至雷州博物馆。当时几个壮汉一起抬，石狗却丝毫不动，后来，村里的老人过来跟石狗说：＂你在此日日经受风吹雨淋，跟着他们去博物馆，从此不再受此苦，还能统帅其它小狗，充当它们的王，何乐不为?＂后来再抬石狗，果然就抬得动了。 雷州人崇拜狗却又吃狗，真奇怪 雷州人认为石狗对主人忠诚，不容外人侵犯，要是触犯了神灵，还要向石狗磕头道歉。 过去，雷州生活着几个少数民族，有的民族在吃饭之前，会先将食物供奉石狗，之后才会轮到自己吃。 有的地方的小孩拜石狗为父母，戴＂狗仔帽＂，起狗名。在60-80年代左右，当时雷州的人们普遍比较穷，又有重男轻女的思想，生了男孩，便给男孩起带＂狗＂字的小名。例如＂二狗子＂、＂狗保＂、＂狗生＂等，认为带狗名的小孩比较好生养。 还有的地方长期不下雨，人们便抬着石狗游行，祈求上天降雨。 不同的地方，对石狗的民间信仰也不尽相同。 虽然雷州流传着石狗文化，但是他们并不介意吃狗肉，雷州的白切狗可谓天下闻名。 人们不禁有个疑问，为什么雷州人崇拜狗却又吃狗?在雷州的先人将狗作为图腾崇拜之时，他们就没有介意过吃狗。这到底是为什么? 根据分析，原因大致有3个方面。第一种原因是狗为猪、牛、羊、马、鸡、狗六畜之一，本就是让人吃的。第二种原因是古人认为吃狗肉能强身健体，从而让人的寿命延长，为了繁衍生息他们便用吃狗肉来实现。第三种原因是外来文化的到来，让雷州人对石狗的崇拜越来越淡，狗已褪掉神灵的光环，从而沦为普通的家狗。 这些原因，足以让雷州的白切狗餐馆到处可见，甚至还诞生了白切狗一条街。 雷州石狗习俗是非物质文化遗产 虽然，雷州石狗的习俗发展到今天，已经不再如古代那样浓烈，但它却是雷州一份丰厚的非物质文化遗产。这点始终是毋庸置疑的。