糯米饭怎么做（家常糯米饭的做法）

　　这次做得比较多，分了些给早餐不知道吃啥的同学。配料很随意，自己喜欢什么就加什么，用量也很随意，不用拘泥，儿子说想吃里面是有肥猪肉的，所以今天就把鸡肉换成五花肉了，不能叫糯米鸡了，那是不是应该叫＂糯米猪＂呢？哈哈
　　By 薯条沾腐乳
　　用料荷叶 若干五花肉 两条糯米 1000克盐 适量生抽 4勺老抽 1勺料酒 1勺莲子 240克红豆 200克花生米 150克脱衣绿豆 300克花生油 20克
　　做法步骤
　　1、五花肉冲洗干净
　　2、切成块
　　3、放入料酒。
　　4、放入老抽。
　　5、放入两勺酱油。
　　6、拌匀后放入冰箱冷藏室腌制过夜。
　　7、莲子、红豆、花生米浸泡一夜(花生米忘拍了）
　　8、糯米淘洗干净。
　　9、浸泡一夜
　　10、泡好的莲子红豆。
　　11、浸泡好的糯米、莲子、红豆、花生米放入盆中。
　　12、加入两勺酱油、花生油
　　13、加入适量盐。
　　14、拌匀
　　15、荷叶提前浸泡2小时
　　16、取出腌制入味的五花肉。
　　17、准备好荷叶（可以在表面涂一点油，嫌麻烦就不涂）
　　18、放一勺糯米。
　　19、放一块五花肉。
　　20、放一些脱衣绿豆
　　21、在放上一层糯米。
　　22、将它紧紧地包起来。
　　23、放入高压锅中。
　　24、压熟
　　小贴士
　　猪肉换成鸡肉就变成便利店的糯米鸡了，做多点放凉后直接放入冷冻室，不知道吃啥的时候拿出来蒸透就可以吃了。喜欢就试试吧！
　　荷叶的营养功效
　　味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。
　　1.降血脂
　　荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
　　2.防治心血管疾病
　　荷叶是＂药食两用＂的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
　　3.减肥
　　荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
　　4. 清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。
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