卖的馒头为什么那么白(包子变白的诀窍)
欢迎大家观看二姐这篇路边卖的馒头为什么特别白?大厨告诉您的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。二姐心得之路边卖的馒头为什么特别白
我们平时在吃主食的时候,两大主食就是米饭和馒头,经常我们都会自己在家蒸米饭吃,但是馒头的话做起来会稍微费事一些。虽然可以做成一大锅然后放到冰箱里冷冻起来,等随时吃的时候蒸一下就可以。但是买现成的馒头其实还是很方便的,因此很多人还是保留着在外面买现成的馒头的习惯。
买回来一些馒头之后主食就有了,无论是简单的做一个炒菜或者煮粥的话,其实都是很方便的,这样也大大减少了自己做饭的时间,其实是很省事的。但是为什么有时候看到街边卖的馒头特别白呢?对此朋友的亲戚大厨说,其实这样的馒头可能会有一些小问题,那么我们来详细说一下吧。
大厨告诉您为什么卖的馒头特别白,大厨告诉您以后就别乱吃了
其实我们都知道,做馒头用的是小麦粉,我们用小麦粉来做馒头的时候,因为小麦粉里面会有麸质并且本身就是微黄的,所以我们做馒头的时候就会稍微带着一点微黄的颜色。一般我们家常做馒头的时候,都会发现稍微带着一点黄颜色。
但是如果是外面卖的馒头,如果带着微黄的颜色的话那么卖相就会打折扣了,所以为了让馒头的颜色更好一些,有时候就会在里面加上增白剂成分,但是这个增白剂成分对我们是没有什么好处的。但是味道上不会对馒头有所改变,但是颜色上会比原来好很多,所以馒头太白的情况其实就是添加了增白剂的原因。
另外一种让馒头很白的原因就是增加了泡打粉成分,如果加上了少许的泡打粉不仅会让馒头吃起来特别的松软,而且会让馒头在揉面蒸出来之后特别的白。有时候我们在家蒸馒头的时候,一般只会加上酵母粉即可,但是却达不到馒头白嫩还软乎的效果。但如果加上少许的泡打粉,那么就让馒头很软乎了。
但是泡打粉也分成无铝泡打粉以及含铝的泡打粉,如果我们不能确定是否添加的正确,那么我们就需要慎重考虑了。
总结
因此我们就知道,平时我们买馒头的时候还是选择颜色适中的会好一些。但是如果看到颜色特别白的馒头,那么我们就需要注意了,这样的馒头添加了一些对我们没有好处的成分。虽然我们吃着确实很方便而且也很省事,但是我们吃到的馒头没有得到适当的影响,也对我们没有益处,因此我们在买路边的馒头的时候也需要注意的。
以上就是二姐写的关于路边卖的馒头为什么特别白?大厨告诉您的文章。欢迎大家二姐和我交流!
今日全国猪价报表格国内猪肉价格今日价收猪有一个新名词水泡猪,目前猪肉价格已较去年高位腰斩还不止,消费疲软制约当前猪价反弹,其今年第一季度的生猪养殖成本大概在16元公斤,猪价即将迎来冲高回落的态势。旧黄金回收多少钱一克
污动漫有哪些(无名之夜动画)十月新番如火如荼之际,夏季新番也陆续落下帷幕。最近十一区的gooRanking网站对9月完结的深夜动画排行榜进行了一项调查活动,深夜动画,顾名思义,即在日本电视台23点到4点间播放
教大家救救小姐姐第50关攻略关于到现在救救小姐姐第50关攻略这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道救救小姐姐第50关攻略,小编也是到网上收集
今日废铁最新价重庆(广东废铁回收价格今日价)在自然界中没,今日足金多少钱一克参展网小编为您提供最新千足金价格,钢筋价格多少钱一吨今年废铁回收价格今日价,相关废铁价格走势相关信息,本文来自第三方投稿,变宝网是废旧物资商家大中华
朗诗的房子口碑怎么样(朗诗大发江屿湾楼盘资料)近日,全国第7次人口普查结果出来了,四川共8367万常住人口,位列全国第五。占全国比重为5。93,比2010年的6略有下降。众所周知,房价短期看政策,中期看土地,长期看人口。四川人
朗诗德净水器怎么样(朗诗德净水器怎么样?效果怎么样)水是生命之源,关于水安全,一直是人们热议的话题。在中国,大部分家庭一般都是烧滚水来喝的,这个方法随着可以消灭自来水中的细菌,但水中的污染物和重金属仍旧存在于是,万能的净水器就出现了
查身份证酒店入住记录用什么软件(宾馆住房记录查询)查身份证酒店入住记录用什么软件(宾馆住房记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人
查宾馆登记记录用的什么软件(酒店入住查询记录)查宾馆登记记录用的什么软件(酒店入住查询记录)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍
凭身份证查酒店记录(宾馆住房记录查询)凭身份证查酒店记录(宾馆住房记录查询)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就可以直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要求尽
查个人宾馆住宿记录(免费查询酒店入住信息)查个人宾馆住宿记录(免费查询酒店入住信息)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要
免费查酒店的入住记录软件(怎么查酒店住宿记录)免费查酒店的入住记录软件(怎么查酒店住宿记录)像网易云音乐这种软件,没事应该不会和朋友互相关注吧?要是互相关注也就算了,还和对方情侣头像情侣名,那真的是很巧了。祥子那天我打开网易云