牛油果怎么做好吃（牛油果的吃法视频）

　　1。这种果实我们平时见的不多，通常我们叫它牛油果，又名鳄梨。
　　牛油果可以看做是一种舶来品，原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍
　　种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。中国的广东（广州、汕头）
　　海南（海口）、福建（福州、漳州）、广西（南宁）、台湾、云南（西双版纳）及四川
　　（西昌）等地都有少量栽培。
　　2。牛油果的营养价值。
　　牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、叶酸、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、
　　镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。
　　牛油果脂肪含量高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，同时也是一种高能低糖水果。
　　牛油果的味道：开始吃挺恶心的味儿，像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味。但是如果
　　吃习惯了，就会觉得非常好吃，很香甜，丝滑。就像很多人吃榴莲一样，不喜欢吃的人觉得
　　很臭，喜欢吃的人又觉得很香甜。
　　不过牛油果的营养价值很高，现在价格也很贵。
　　3。牛油果的吃法
　　牛油果可以生吃，可以做成水果沙拉，还可以加糖蘸着吃。
　　我们看到市场上的牛油果有青色和黑色的，那么，我们应该如何挑选呢？
　　我们可以挑选偏青色的，买回家放几天，让它成熟，这样就刚好了。
　　买的时候用手按一下，如果迅速回弹，说明是好的，如果回弹很慢，
　　那么这个牛油果就坏掉了，不能要。
　　知道了挑选的方法后，我们就来说一下牛油果的吃法，很多人说牛油果味道不好，
　　超难吃，那是你不知道吃的方法，今天给大家分享牛油果好吃的做法，吃一口，
　　瞬间让你喜欢上它。
　　详细做法步骤：
　　第一步：新鲜的牛油果2个
　　用刀把牛油果从中间切开，用勺子把牛油果的果核挖出来。然后用勺子沿着果皮边缘
　　转一圈，把牛油果的皮去掉。
　　牛油果取出果肉后，用刀切成块。
　　第二步：把切好的牛油果放入破壁机里面，加入500毫升牛奶（一个牛油果加250毫升），
　　选择果汁搅拌功能。
　　搅拌好后，倒入杯里。
　　然后加入少许白砂糖，这样，牛油果奶昔就做好了。牛油果难吃秒变超好吃，
　　方法很简单，一看就会，喜欢的赶紧试试吧。
　　值得一提的是，虽然牛油果含脂肪高，但是脂肪大部分属不饱和脂肪酸（即含胆固醇少），
　　极容易被消化吸收，其消化率达93，更适宜年老体弱者调养身体食用。
　　牛油果适合老人，孩子，孕妇等，几乎适合所有人食用，它也常被选作减肥美食。
　　牛油果的这种正确打开方式，好吃又营养，清香四溢，孩子也吃得美滋滋的。