红薯可以放多久(红薯放了一个月还能吃吗)
进入11月份,各地开始陆续采收红薯,农村老家的家前屋后、大堆坡上都会种上一点,收后一时半会也吃不完,所以要进行储存待后期慢慢食用,种植红薯的朋友都知道,储存红薯可是门技术活,储存好能吃上一段时间,若是储存不当,红薯将会"全军覆没",那么红薯该如何储存呢?怎么储存才不坏呢?
提到红薯储存,我想大家首先想到的是地窖储存,确实!用地窖储存红薯确实不错,不过家庭种植较少,用地窖储存有些不值当,地窖储存更适合规模化种植,而且地窖储存方法不对,可能会出现"烂窖"等现象,所以对于家庭零星种植红薯来说,简单便捷、方法实用最好,今天我来教大家一招。
储存红薯一定要做到这几点。1.刚刨下来的红薯带着土,千万不要进行清洗,应放在太阳底下晾晒几天,让表面的水分进行蒸发,待红薯表面晒干,然后找个纸箱或者木箱,在箱子里面多铺上几层报纸,再把红薯放进去,放在箱子里的红薯并排放好,放好一层后在红薯上再铺上几层报纸,这样可以继续再放一层红薯,放完后可将箱子用胶带进行封口,带孔的箱子最好,如果没有可以自行扎上几个孔,用于通风透气,防止箱内湿度过大而发生病害等。
2.封好箱的红薯最好放在温度10~15℃房间内(不管放哪温度最好在10~15℃)因为红薯最佳储存温度是10~15℃,超过15℃以后红薯容易发芽,而低于10℃又容易出现冻伤现象,所以说储存红薯温度很重要,过高过低都不利于红薯储存。
3.如果没有这样合适温度的房间,可以放到阳台或通风干燥处,尽量让这温度在这范围之内。另外记住一点,放红薯的箱子底部最好不要返潮,返潮会使红薯出现腐烂情况。
如果家里没有这样温度或温度过高情况下,最好在封箱之前放上两个苹果,这样更有利于红薯的储存,按照这个方式方法来存放红薯,一般至少能储存3个月,多的都能储存到6个月以上。刨出来的红薯越放口感越好,因为收后的红薯会随着存放时间而来累糖分和淀粉,所以食用起来会更甜更面。不过也不建议存放时间太长,如果红薯存放时间过长,其口感也会随之下降。
上述就是家庭零星种植红薯储存方法,适合数量少的红薯储存,简单便捷,超级实用,没用过此方法的朋友不放试一试。如果还有更好的红薯储存方法,欢迎大家评论补充,与肥仔一同探讨,谢谢!!
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