花爸说： 饮食不规律、不节制、久坐不动、熬夜，可谓是现代饮食男女的生活常态了。 长期保持这样的不良生活习惯，肠道容易囤积过多的垃圾，可能排便不畅，还可能导致皮肤暗沉，代谢慢，有口气，甚至影响减肥效果。 建议用益生菌帮助清理肠道。 但是，不能活着达到肠道的益生菌，都是耍流氓！ 花爸购买了11款热销的成人益生菌粉进行：胃消化、高温环境检测。 看经过高温、模拟胃酸的洗礼，哪个益生菌粉可以笑到最后？ 目录 ■ 测评样品 ■ 测评指标 ■ 开封后活菌数 ■ 模拟胃消化活菌数 ■ 模拟高温环境活菌数 ■ 益生元 ■ 游离糖 ■ 综合活菌数 ■ 消费建议 推荐产品： 测评样品 ＂小红花测评＂后台回复＂益生菌＂查看完整样品表 测评指标 初始开盖活菌数 均不低于宣称值 开盖活菌数 根据《益生菌类保健食品申报与审评规定》，保质期内活菌数不得少于10^6 CFU/mL（g）。 根据各产品包装，它们的活菌数在几亿到几百亿CFU/g不等。 经实测，所有产品的实际开盖数均不低于宣称值。 钟G堂的实际开盖活菌数远远大于宣称值，比例高达7.8：1； 比例次高的是拜E达Y喜（畅）、乐L，达到1.5：1； 益B适的实际开盖数跟宣称值完全一致，比例是1：1。 菌株筛查 但这些数以几百亿计的活菌，都是有用的吗？ 花爸统计后发现，所有产品都添加了可畅通肠道的菌。 但是中外饮食结构不同，肠道适用的菌也有所不同。 花爸研究各款益生菌的详情页，江Z利H、拜E达Y喜（畅）明确标注：添加了源自中国健康儿童肠道的菌株。可以说更适合中国人。 左为江Z利H详情页截图，右为拜E达Y喜（畅）详情页截图 另外，同一菌种的不同菌株，功能也会不同。钟G堂、蜀Z药Y、纽L安的有些菌只标了菌种，没标菌株，就难以准确确认效果了。 模拟高温运输、胃消化实验活菌数 拜E达Y喜（畅）综合活菌数最高 模拟高温运输 花爸送检益生菌时，选择了西安的检测机构，此时天气已凉，物流运输中的温度不那么高，所有产品到检测机构实测开盖数，均大于宣称。 那么在其他季节高温运输，会导致它们大量死亡吗？ 花爸设计了模拟快递货车车厢的高温环境（高温50℃，时间24h），检测各产品的活菌数、存活率。 注：存活率=高温环境下活菌数/开盖活菌数 11款益生菌检测结果如下： 小结 1. 耐高温存活率 拜E达Y喜（畅）的存活率最高，达37.3%，比第二名的天X仁H还高出7%左右。 善C、江Z利H、纽L安在高温环境下的表现并不理想，存活率＜3%。 2. 耐高温存活量 5款经过高温后，活菌数可以超过50亿CFU/g，分别是：天X仁H、益B适、拜E达Y喜（畅）、蜀Z药Y。 活菌数量最少的纽L安，也有1.8亿CFU/g，满足《规定》中的参考限值（≥10^6 CFU/g）。 模拟胃消化 益生菌耐得住高温，还不算厉害，更重要的是要耐胃酸，这样才能活着到达肠道，发挥作用。 花爸设计了模拟胃消化的环境(产品经10倍稀释后，加入人工胃液，调整PH为3.0，37℃保温1.5h)，检测各产品经过胃消化后的活菌数及存活率。 注：存活率=模拟胃消化环境活菌数/开盖活菌数 小结 1. 耐胃酸存活率 拜E达Y喜（畅）存活率最高，＞14%； 钟G堂、益B适的存活率较高，均＞12%； 善C、北J同R堂、江Z利H、蜀Z药Y、乐L、天X仁H、纽L安的存活率＜3%。 2. 耐胃酸存活量 三款经过胃酸消化实验后，活菌数可以超过20亿CFU/g，分别是：益B适、拜E达Y喜（畅）、Wo*derl*b。 活菌数量最少的纽L安，也有9.9*10^6 CFU/g，满足《规定》中的参考限值（≥10^6 CFU/g）。 综合活菌数 现实生活中，益生菌产品很有可能先经过高温运输，再经历胃酸的洗涤，然后到达肠道。 开盖活菌数 ✖ 耐热存活率✖ 耐胃酸存活率 = 综合活菌数 它代表了产品经过极端的外部环境、体内环境后，存活下来的理论数量： 小结 拜E达Y喜（畅）的综合活菌数最高，高达8.2亿CFU/g，同样数量上亿的还有益B适、Wo*derl*b、天X仁H； 纽L安的综合活菌数，比《规定》的参考限值（10^6 CFU/g）少。 Q：为什么不少益生菌详情页上写的存活率都是90%以上，实测却低了一大截？ 耐高温、胃消化实验没有国标方法，实际的运输、胃消化条件波动范围很大， 有些益生菌可能在不同的实验条件下，测出90%以上的存活率，也是正常的。 花爸为了拉开产品之间的差距，方便对比，就使用了比较严苛的条件： 模拟高温运输：50℃/24h 模拟胃消化：pH3.0/37℃/1.5h 虽然得出的存活率比较低，但不妨碍对比的科学性。 益生元 拜E达Y喜（畅）的益生元种类较多，且发酵能力较强 益生元，通俗的理解就是：益生菌的＂食物＂。 它们属于膳食纤维，不能被人体吸收利用，但是到了肠道，可以被细菌利用，也就是被发酵。 发酵能力的数值越大，被益生菌吸收利用的效果就越好。 根据文献，低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精的发酵能力都是100%，很容易被肠道菌群吸收利用。 其中前三种，更是能促进有益菌（乳酸菌、双歧杆菌）繁殖，同时减少有害菌生长。 以上均为益生元，发酵能力越好，被肠道细菌利用率越高，越有益于它们生长； 截自《临床营养基础》（第四版），页码：268 11款产品添加的益生菌种类统计如下： 小结 只有纽L安未添加发酵能力更强的益生元 除了纽L安之外，剩余产品都添加了至少1种发酵能力100%的益生元。 拜E达Y喜（畅）的4种益生元中，3种发酵能力100%，且有2种利于有益菌繁殖，抑制病原微生物的益生元。 Wo*derl*b的4种益生元中，2种发酵能力100%，且都能促进有益菌、抑制有害菌生长。 游离糖 2款近半都是糖 根据WHO的建议，成年人每天摄入游离糖的能量应该低于总能量的25%，并且越低越好。 11款益生菌产品的游离糖实测值如下： 小结 1. 四款糖含量较高 纽L安、乐L、钟G堂、蜀Z药Y的游离糖含量超过了30%，其中钟G堂、蜀Z药Y还超45%，接近一半都是糖！ 2.天X仁H、益B适、Wo*derL*b、拜E达Y喜（畅）表现较好，游离糖只有个位数，可以放心吃！ 总评 根据综合活菌数，及其他指标，最终花爸推荐拜E达Y喜（畅）、益B适、Wo*derL*b。 ＂小红花测评＂后台回复＂益生菌＂查看完整样品表 推荐产品： 189元/2g*20袋 推荐理由： 游离糖含量低； 耐高温存活率、耐胃酸存活率最高； 综合活菌数最高，达8.2*10^8 CFU/g； 所用的5种益生菌，都是双歧杆菌，适合中国人肠道； 添加4种益生元，其中3种发酵能力100%，且2种可以促进有益菌、抑制有害菌生长。 179元/8g*4盒 推荐理由： 游离糖含量低； 耐胃酸存活率较高； 综合活菌数第二，达7.2*10^8 CFU/g； 含有2种益生元，其中1个发酵能力100%，易被肠道吸收利用。 159元/2g*10瓶 推荐理由： 游离糖含量低； 耐高温存活率较高； 综合活菌数第三，达5.06*10^8 CFU/g； 添加4种益生元，其中2种发酵能力100%，且都能促进有益菌、抑制有害菌生长。 消费指南 1、吃益生菌的最佳时间 建议饭后半小时吃。 饭后胃酸pH会有所上升，甚至接近中性，对益生菌的杀伤力也大大降低，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用。 如果有服用抗生素类药物，建议在服用抗生素两个小时后再吃益生菌，以免益生菌的活性被抗生素的残留药效影响。 2、看菌种 益生菌中，双歧杆菌更适合中国人的肠道，购买前可以看看产品宣称，尽量选择双歧杆菌。 3. 看益生元 低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精更容易被肠道菌群吸收利用。 前三种，还能促进有益菌（乳酸菌、双歧杆菌）繁殖，同时减少有害菌生长。 可以认准这几个成分购买。 往期回顾： 1、配方奶粉、有机奶粉横评 2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评 3、纸尿裤拉拉裤测评 4、驱蚊止痒产品测评 5、儿童、成人防晒系列测评 6、婴儿米粉、面条辅食类测评 7、婴儿益生菌测评 8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评 小红花测评简介：我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立＂小红花测评＂的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。＂小红花测评＂坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。如想获取更多婴童产品对比测评内容，可以在＂小红花测评＂头条号历史文章查看，或＂小红花测评＂公众号（ID：xiaohonghuaceping），后台留言如下关键词即可查看详细测评内容。往期回顾：纸尿裤 / 牙膏 / 奶粉 / 电热蚊香液 / 床栏床围 / 坐便圈 /电热辅食碗 / 滑板车 / 护脊书包 / 蜡笔 / 辅食锅 / 凉鞋 /学饮杯 / 安全座椅 / 胶原蛋白 / 一次性内裤 / 蝴蝶面 /益生菌 / 藻油 / 鱼油 / 补钙剂 / 补铁剂 / 补锌剂 / 鱼肝油 /核桃油 / 洗衣皂 / 孕妇钙片 / 孕妇补铁 / 儿童餐椅 /护臀膏 / 背带腰凳 / 洗衣液 / 爬行垫 / 防走丢绳 /果泥 / 恒温睡袋 /润唇膏 / 浴桶 / 面霜 / 吸管杯 /湿疹膏 / 鳕鱼 / 体温计 / 保温杯 / 可水洗隔尿垫 / 游戏围栏 /智能机器人 / 复合补充剂 / 辅食重金属检测 / 取暖器 / 暖风机 /面膜 / 叶酸 / 洗发沐浴露 / 湿纸巾 / 一次性隔尿垫 /儿童防晒霜 / 沐浴露/ 拉拉裤 / 成人防晒霜 / 维生素D / 面条 /洗手液 / 乳胶床垫 / 乳胶枕 / 水彩笔 / 米粉 /猕猴桃 / 果泥 /体温计 / 补钙产品 / 坐便器 /家用投影仪 / 退热贴 / 橡皮泥 / 儿童保暖内衣 /