阿胶蒸多久(怎么蒸阿胶块)
阿胶是一种很好的滋补品,通过长期服用阿胶可以滋养人的身体,很多人都会有长期服用阿胶的习惯。但是阿胶本身虽然并不算难吃,可是味道十分寡淡,长期服用的话很容易让人吃腻,那么阿胶都可以做成什么食品呢?让我们一起来看一看吧。
一、阿胶核桃红枣糕
材料:赛行阿胶200克、黑芝麻粉250克、核桃250克、冰糖220克、黄酒250克、红枣500克。
制作材料:
1.将赛行阿胶粉碎后放入容器中。然后倒入黄酒,盖上盖子,之后放入冰箱中2~3天。
2.核桃被切成小块,冰糖被打碎。红枣被切开磨碎。把阿胶放入锅中,加入100毫升热水,轻轻搅拌。
3.倒入碎核桃、黑芝麻粉、冰糖还有红枣。在蒸笼中蒸1小时至1.5小时。并保持搅拌。
4.把这些倒入一个盒子,等待阿胶糕冷却下来,然后储存在冰箱里。
用法:冷却后冷藏切成小块。每天1-2块。
二、阿胶枸杞固元糕
材料:阿胶120克,枸杞60克,蜂蜜8克,冰糖80克,黑芝麻125克,龟苓膏40克。
制作材料:
1.将阿胶还有蔗糖以及蜂蜜溶于500毫升水中。这时将阿胶水倒入电磁炉的不锈钢锅内,用中火加热。在加热的时候需要注意的是,需要不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶解。
2.取龟苓膏加500毫升水,搅拌成糊状。然后将倒入不锈钢锅中,用大火加热至沸腾,用中火加热3 ~ 5分钟。加入黑芝麻和枸杞,用小火微沸2分钟。
3.把它倒入一个盒子里,让它冷却,然后储存在冰箱里。
用法:一天吃两次,每次60克。用干净的勺子挖出来,剩下要放入冰箱中冷藏。
三、阿胶百合莲子糕
材料:赛行阿胶120克,百合60克,蜂蜜8克,蔗糖80克,莲子100克。
制作材料:
1.将赛行阿胶还有蔗糖以及蜂蜜溶于400毫升水中,然后倒入不锈钢锅内。这时候就可以开始加热了,然后用中火加热,之后不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶解。
2.这时候将阿胶水倒入不锈钢锅中,用大火加热至沸腾。这时候就可以用中火加热3 ~ 5分钟,这时候加入莲子和百合,用小火微沸2分钟。
3.把阿胶百合莲子糕倒入一个盒子里,然后储存在冰箱里。
用法:一天吃两次,每次60克。用干净的勺子挖出来,剩下的冷藏。
四、人参阿胶糕
配料:阿胶150克。黄酒350毫升
制作材料:
1.将阿胶浸泡在黄酒中,直到它变软。然后加水炖。
2.加入适量人参或人参粉与桂圆肉混合均匀。加入冰糖蒸1小时。
3.将其冷却成冷冻蛋糕。放入冰箱冷藏。
用法:每天早晚各拿1-2勺。
以上就是一些关于阿胶的做法,希望这些做法可以帮助大家更好的食用阿胶,当然阿胶糕的做法大同小异,大家在制作的时候可以加入自己喜欢的食物,这样味道会更好一些。需要注意的是阿胶虽然是一种非常好的滋补品,但是不要多吃,否则会给自己的身体带来一定的负担。
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