小笼哪里好吃（佳家汤包所有分店）

　　前段时间，上海的两家＂南翔小笼＂
　　杠 上 了
　　↓ ↓ ↓
　　上海南翔食品股份有限公司
　　上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司
　　围绕＂南翔小笼＂的商标权
　　打起了官司！
　　到底谁才是正宗的？
　　目前还没有定论，
　　但对于我们吃货来说，
　　哪家好吃才是重点啊！
　　我们只认味道不认品牌~
　　在相关新闻的评论区里，
　　大家就哪家小笼好吃
　　讨论起来了！
　　（果然，吃货们都有自我修养）
　　↑ ↑ ↑ 看看这讨论度，
　　不得不说，小笼包对于阿拉上海人，
　　真是个非常神奇的存在，
　　是自带流量的美食选手！
　　皮薄肉美汤鲜！
　　轻轻提、慢慢移、先开窗、
　　后喝汤、最后一扫光。
　　每一只小笼包都需要被用心对待，
　　这似乎是上海人一种默认的仪式感。
　　今天小活就当一次挖掘机，
　　给大家挖掘出魔都好吃的小笼包！
　　你准备好胃了么？
　　1.富春小笼
　　非常老字号的一家小笼了，很多人来上海玩必打卡他家。小笼是现蒸现吃，所以肉馅和汤汁都鲜美极啦。
　　他家的小笼不油，皮薄，晶莹剔透！肉馅很好吃，有弹性，不是甜口的哟。吃多少也不会感觉到腻。
　　最为推荐的是鲜肉小笼、蟹粉小笼、虾仁小笼，特色味道各来一份！
　　➤地址：愚园路650号
　　2.佳家汤包
　　当年黄河路店大排长龙的景象还历历在目。好吃到什么程度呢？好吃到各路明星都来吃过，林忆莲、王心凌、张信哲等。
　　现点现吃，等待的时间是甜蜜也是煎熬。皮子很薄，也不粘牙不僵，汤汁鲜美，肉馅也好吃！吃小笼的时候，再配上她家的鸭血粉丝汤，简直绝了！
　　他家的小笼包有很多选择，除了纯鲜肉，还有虾仁鲜肉、蛋黄鲜肉、蟹粉鲜肉等。小孩子才做选择，大人每样都来一份！
　　➤地址：丽园路62号（总店）
　　3.莱莱小笼
　　这家店小活一直很想去拔草。虽然不像前面两家老字号名气响当当，但是在小笼中也算人气不错了。来他家一定要吃的就是蟹粉小笼。
　　他家蟹粉小笼特地把顶上的褶子给打开了，便于吸汤。上来的一口，把小笼的汤汁一点点吸入口中，再轻轻的一咬，剩下的又全部灌溉入嘴。蟹粉小笼是王炸，简直是吃货的致命杀伤！
　　鲜肉馅反倒是他家最不起眼的口味，不过肉质也非常紧实，咬开面皮就能看大一块大大的鲜肉了。吃起来朝有弹性，一口一个无压力！
　　➤地址：天津路506号底前
　　4.上味馆南翔小笼
　　大隐隐于世，好吃的小笼包往往就藏在不起眼的小角落里。虽然店面像个大食堂，但味道还是记忆中的南翔小笼特有的味道。现点现蒸，新鲜有保证。
　　他家小笼是白汁馅，不加酱油的那种，肉质也紧实！除了小笼，这家还有小馄饨、炸猪排、春卷广受好评。
　　开放式的厨房看着非常安心。服务员以阿姨居多，上海独有的热情可以感受得到！
　　➤地址：杏山路596号（总店）
　　5.屋有鲜
　　另一家隐藏在小角落的小笼馆。沈杜公路位置够偏了吧？但是人气哈高！高峰时间都要拼桌坐的。就餐时可以看到阿姨们包小笼，增加了一点点趣味感。
　　蟹粉汤包是人气王！吃起来也是有讲究的：把醋汁从汤包中间的孔灌进去，可以降温提鲜。然后轻轻嘬一口，再啊呜一口吃下去。只能用一个字形容：爽！
　　➤地址：沈杜公路2073号
　　6.万寿斋
　　是很多虹口区小伙伴小时候的记忆，现在也是一家网红店了。店内座位非常少，想吃要赶早，实在没位子，只能打包。
　　他家小笼包的皮子有点厚，不过软硬适中，兜着一大包鲜汤不会破碎。里面的鲜肉馅有韧劲、鲜美，蟹粉馅的蟹味非常浓郁。很多上海人心目中的小笼馒头，就是这个味道吧。
　　➤地址：山阴路123号
　　7.鼎泰丰
　　在寸土寸金的静安寺地段，鲜肉小笼5个卖35元，吃起来有一点点心痛，只能偶尔奢侈一回。蟹粉和鲜肉是他家最经典的口味。
　　最喜欢他家的鲜肉了，只要稍微开一点小口子，就能看到满满的鲜肉要溢出来！小笼香气逼人，这一口美味非常适合一个人享受。
　　➤地址：南京西路1515号静安嘉里中心北区4层415号
　　8.麟笼坊特色小笼
　　老牌子了，开了10多年足以证明它的实力。选用的食材新鲜。口味有鲜肉、蟹黄、蛋黄、虾仁等，都是即包、即卖、即蒸。
　　比较典型的上海口味小笼，不爱苏氏甜汤包的可以尝尝这家。皮薄肉多汤料足，喜欢酸味的朋友可以蘸点醋，他家的醋是姜丝醋噢！是不一样的醋味哈哈哈哈。
　　非常诱惑人的蛋黄小笼包，隔着皮就能看到里面金黄的蛋黄了，汤汁在嘴里爆开的感觉不止是一个爽字可以形容的~
　　➤地址：建国东路10号
　　今天的小笼馆推荐就到这里啦~
　　小笼包对于上海人而言，
　　是一种记忆，更是一种生活态度。
　　带上你的老上海情怀，
　　来留言区告诉小编。
　　你最爱的小笼馆是哪一家？