蒸糯米饭要多久（红糖糯米饭蒸多久能熟）

　　会吃红糖的女人气色好，7道红糖美食简单又营养，补气血还养胃！
　　天冷，很多女生都会手脚冰凉，穿再多衣服也无济于事，而红糖是温补的，对于体寒宫寒的女生比较友好，除了经常喝红糖水之外，也可以用红糖来做各种美食，会吃红糖的女人气色自然不会差，今天若愚妈妈跟大家分享7道红糖美食，简单又营养，补气血还养胃！
　　【花生红糖三角包】
　　主要食材：面粉300克，清水160克，酵母粉3克，红糖20克，花生碎50克，拌馅儿面粉10克。
　　【具体做法】
　　1、锅中无需放油，倒入花生米炒熟，去皮擀碎。花生碎中加入红糖，再加入一勺面粉拌匀，这样花生红糖馅儿就做好了。
　　2、面粉中加入酵母粉，倒入清水搅拌均匀，再揉成光滑的面团。面团一定要揉至光滑这样最后的成品表面才能光滑细腻。
　　3、揉好的面团无需醒面，直接搓成长条，分成均匀大小的面剂子，取一个面剂子擀成圆形，包入花生红糖馅儿。
　　4、捏成三角的形状，要想捏出大嘴唇，可以用筷子从下面夹一下。
　　5、做好的三角包醒发15分钟，包子明显变大，用手按压表皮有弹性。冷水上锅蒸，上汽后大火蒸15分钟，关火焖两分钟出锅。
　　【红糖红枣发糕】
　　主要食材：面粉250克，开水200克，酵母粉3克，红糖50克，红枣6颗。
　　【具体做法】
　　1、红糖会有疙瘩，所以先用开水将红糖溶解。
　　2、红糖水放置不烫手的温度时，倒入发酵粉，冬天气温低，可以多倒1克左右。
　　3、在红糖水中加入面粉拌匀，再倒入切好的红枣颗粒拌匀。
　　4、发酵至两倍大，可以明显看到里面是明显的蜂窝状。
　　5、发好的面糊搅拌排气，将面糊倒入纸杯中，七八分满就可以，也可以用一次性杯子，或者用碗（碗里面刷一层油）。
　　6、蒸锅烧水，水热就关火，将纸杯放进去，盖上锅盖，二次醒发15分钟之后开大火蒸25分钟。关火焖5分钟出锅。
　　【红糖开花馒头】
　　食材：面粉500克，开水265克，红糖80克，酵母粉5克，小苏打5克，玉米油30克
　　【具体做法】
　　1、红糖倒入开水中冲泡至完全溶解，放到温热的状态加入酵母粉搅拌至溶解。
　　2、加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。
　　3、发酵好之后加入小苏打和玉米油，再次揉成一个光滑的面团。
　　4、揉好的面团分成三份，分别揉成三个长条，两个放在下面，还有一个放在上面中间的位置，抓紧稍微抻长一些，分成10份。
　　5、将面块竖起来放入蒸笼，二次发酵15-30分钟（温度高15分钟，温度低30分钟）。
　　6、锅中烧水，水开放入蒸笼大火蒸18分钟，焖两分钟出锅。
　　【红糖马拉糕】
　　主要食材：红糖100克，热水250克，酵母粉4克，低筋面粉150克，木薯淀粉150克，泡打粉2克，玉米油15克
　　【具体做法】
　　1、红糖倒入开水中搅拌至红糖完全融化，放凉之后加入酵母粉搅拌均匀。
　　2、倒入低筋面粉和木薯淀粉搅拌成细腻的面糊，放在温暖处发酵至两倍大。
　　3、加入两克泡打粉，15克玉米油，搅拌排气，再次搅拌成细腻的面糊。
　　4、模具垫上油纸或者刷一层食用油，将面糊倒进去，水开放入锅中大火蒸25分钟。
　　【红糖糯米饭】
　　食材：糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
　　【具体做法】
　　1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上，准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。
　　2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗，碗里面抹上一层食用油，将切好的红枣摆成花型，随意地放入葡萄干和枸杞。
　　3、码上一层糯米，再撒上一些葡萄干、枸杞和红枣碎。
　　4、比较偏爱甜食的话，可以在葡萄干、枸杞和红枣碎上面再撒上一层红糖。
　　5、接着将剩下的糯米倒进去，铺平压实。
　　6、在最上层铺上一层红糖，沿着碗的边缘倒入清水，清水的量没过红糖两毫米为宜。
　　7、将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。蒸的时间根据糯米的用量来定，判断不准中途可以打开盖子尝一尝，糯米熟透软烂就行了。
　　8、蒸好的糯米饭，用牙签沿着边缘划一圈，将碗倒扣在盘子中，轻轻嗑几下，糯米饭就完整地掉下来了。
　　【香蕉红糖烤年糕】
　　主要食材：糯米粉165克，牛奶150克，红糖40克，泡打粉3克，鸡蛋1个，玉米油30克，香蕉1根，白芝麻适量
　　【具体做法】
　　1、碗中倒入牛奶、玉米油，打入一个鸡蛋，充分搅打均匀。
　　2、先取20克红糖用10克温水融化开，将红糖水倒入碗中，再次搅拌均匀。
　　3、筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。
　　4、模具中垫上一层油纸，先倒入一半糯米面糊，撒上20克红糖。
　　5、再倒入剩下的糯米面糊，放上切好的香蕉片，撒上一些白芝麻。
　　6、烤箱预热180℃，烤40分钟，烤制年糕表面形成脆皮即可。
　　【红糖苹果酱华夫饼】
　　华夫饼面团：面粉170克，牛奶100克，白糖10克，酵母粉2克，黄油10克。
　　苹果红糖酱：苹果1个，红糖20克，黄油5克，水淀粉50克。
　　【具体做法】
　　1、面粉中倒入牛奶、白糖、酵母粉揉成团，再加入黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒面。
　　2、苹果切成小颗粒，锅中放入黄油，倒入苹果颗粒，加入红糖开始翻炒。
　　3、翻炒至苹果微软，倒入50克水淀粉，不停地翻炒至黏稠的状态，盛出放凉。水淀粉的做法一勺淀粉加入五勺清水搅匀就可以了。
　　4、醒发好的面团用手面团中间按个窝，面团不凹陷、不回弹就可以了。
　　5、面团揉压排气，重新揉成光滑的面团，平均分成8分。
　　6、取一个面剂子，擀成圆形，包入红糖苹果酱，收口一定要收紧，免得流馅儿。
　　7、做好的面团放到预热好的华夫饼模具上面，盖上盖子，时间设置为4分钟，要想口感酥脆，可以延时两分钟。
　　我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！