酒店查房查什么流程（酒店客房查三无流程）

　　酒店查房查什么流程（酒店客房查三无流程）
　　为客人创造一个干净、卫生、舒适、安全的客房环境，是酒店人的职责。客房检查作为酒店管理中的一环，显得尤为重要。
　　酒店客房是客人接触最多，使用时间最长的区域。其舒适度、便捷性等直接影响客人的入住感受。
　　按流程清扫客房真有这么难吗？难道酒店就不能建立一套合理有效的监管控制制度？
　　自上而下4级查房制度
　　一、服务员自查
　　服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。
　　它的好处：
　　加强员工的责任心；
　　提高客房的合格率；
　　减轻领班查房的工作量；
　　增进工作环境的和谐与协调。
　　二、领班查房
　　鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。
　　领班查房的作用：拾遗补漏；帮助指导；督促考察；控制调节。
　　三、主管抽查
　　主管抽查客房的数量应是领班查房数的20以上。此外，主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。
　　主管的抽查的作用：
　　它是建立一支合格的领班队伍的手段之一；
　　它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训、计划人事调动等提供有价值的信息。
　　四、经理或店长查房
　　因为经理人员的查房要求比较高，所以被象征性地称为白手套式检查。这种检查一般都是定期进行的。
　　经理或店长查房的作用：
　　通过查房可以加强与基层员工的联系，并更多地了解客人的意见；有利于制订或改进有关清洁保养、更新改造的工作计划。
　　望、闻、切、问4步查房法
　　一、望
　　望就是看，领班开始查房前，除了做相关准备工作外，还要检查楼层公共区域卫生，所以望分为两种：
　　1、公共区域：主要看走廊卫生、绿植有无黄叶、烟灰桶卫生等，通过检查发现问题，并将情况记录告知服务员整改。
　　2、客房：客人眼睛能看到的，也是领班查房必须检查到的。通过看主要检查：门、锁孔、猫眼、小商品有效期、地毯、电视、床上用品、三缸毛发等，一眼扫去就能发现存在的问题。
　　二、闻
　　闻主要是闻异味，客房异味主要来源于：地毯、地漏和线路。一旦发现异味就需要及时处理，开窗通风、地漏灌水等。如有烧焦异味，则要引起重视，查找根源，报工程部解决，杜绝安全隐患。
　　三、切
　　切就是动手，在查房时主要用于检查卫生，用手摸浮尘，整理床和物品摆放等。
　　四、问
　　问主要是了解员工做房情况。
　　望、闻、切、问虽然简单，但要做好需要长期经验的积累，在实际工作中不断总结规律，并观察每位员工的操作习惯，容易遗漏的地方，查房时重点检查员工做的不好的地方。