怎样做黄花鱼（超经典的不加一滴水搞定鲜美黄花鱼在家也能做）
　　太太乐鲍汁蚝油是我用过最顺手、最鲜美的蚝油了，不用甩一挤即得，瓶口一滴不粘，持久保险，非常方便，再也用不了别的蚝油了✔ 蔬菜汁煮鱼格外鲜美。
　　By 爱吃肉的九尾狐
　　用料
　　黄花鱼 2条/大约500g
　　洋葱 1个
　　彩椒 半个
　　蒜 5瓣
　　小葱 2根
　　食用油 1勺
　　太太乐鲍汁蚝油 1汤匙
　　太太乐原味鲜酱油 2勺
　　盐 适量
　　做法步骤
　　1、黄花鱼在肚子里面脊背处开一刀，让鱼可以趴下，两面摸少量盐腌制一会，这时候处理配菜。
　　2、洋葱、彩椒切块，小葱切段，蒜整粒码在锅底。
　　3、放一勺油小火把配菜稍稍炒一下，让蔬菜都粘上油就行。
　　4、铺上腌好的鱼中小火焖4分钟
　　5、开盖挤入蚝油，大约1汤匙的量。
　　6、倒蒸鱼豉油或酱油，大约两汤匙，接着中火再焖4分钟。 能看见蔬菜已经出汁了，这时候就是在用蔬菜的汁把鱼煮熟，洋葱汁是甜丝丝的，所以焖的鱼也格外鲜美。
　　7、关火，撒葱花
　　8、这样焖熟的黄花鱼很嫩，用筷子都夹不起来。
　　小贴士
　　用不粘锅或者厚底珐琅锅。
　　黄花鱼的营养功效
　　健脾升胃
　　安神止痢
　　益气填精
　　补血止血
　　防止癌症

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