土豆的做法（土豆6种最好吃的做法）

　　土豆的做法（土豆6种最好吃的做法）
　　土豆的做法多，这6种创意做法超好吃。
　　一、秋葵土豆饼
　　原材料：
　　【主料】：土豆两个
　　【配料】：秋葵6个、淀粉30克
　　【调料】：香葱一棵、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、孜然粉少许
　　制作步骤：
　　1、准备好原材料。
　　2、土豆切成块。
　　3、香葱切成葱花。
　　4、土豆入锅煮熟或蒸熟。
　　5、锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。
　　6、秋葵切成小段。
　　7、土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。
　　8、搓成小圆球。
　　9、将圆球压扁，中间按压一片秋葵。
　　10、电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼。
　　11、煎黄一面后翻一面。
　　12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
　　非常好吃的土豆饼做好了
　　二、黄金芝士土豆球
　　原材料：
　　【主料】：土豆一个
　　【配料】：玉米淀粉10克、芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、奶粉20克（主要为了奶香，没有的话可以改为淀粉或面粉）
　　【调料】：油适量、盐适量、胡椒粉少许
　　制作步骤：
　　1、准备好原材料。
　　2、土豆蒸熟后碾成泥。
　　3、加入玉米淀粉和奶粉、适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
　　4、取适量土豆泥包入适量芝士，包好搓成圆球。
　　5、将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈。
　　6、均匀裹上面包糠。
　　7、锅里放入适量油，烧到五六成热，下入土豆球炸至金黄出锅控油。
　　8、完成。
　　三、胡萝卜土豆丝饼
　　【食材】土豆一个、胡萝卜一段、小葱适量、淀粉适量、菜籽油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
　　【制作步骤】
　　1、准备好原材料。
　　2、土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝。
　　3、小葱切碎。
　　4、土豆丝、胡萝卜丝、小葱放一起，加入适量盐、菜籽油、淀粉，充分拌匀。
　　5、锅里加入适量菜籽油烧热，将混合材料均匀铺上，中火煎。
　　6、翻一面，煎到两面金黄。
　　四、风琴土豆
　　食材：
　　土豆两个、培根150克、剁椒适量、芝麻香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少
　　制作步骤：
　　1、准备好原材料
　　2、土豆切成三毫米左右厚度的片，不要切断，可以用两根筷子如图夹住后来切，以防止切断。
　　3、切好的土豆包上锡纸烤到八成熟，烤的话时间比较长，这一步可以改为蒸或者先煮到半熟后再切。
　　4、将培根改刀为小片。
　　5、培根片里加入适量剁椒、芝麻香油、黑胡椒粉、孜然，拌匀。
　　6、培根片一片一片地塞进土豆里，表面再刷上少许剁椒、芝麻香油，撒上少许黑胡椒粉和孜然
　　放入烤箱中层，220度，15分钟左右，具体时间要根据实际情况来定，烤熟为止。
　　五、肯德基薯条
　　【食材】
　　土豆适量、淀粉适量、油适量
　　【制作步骤】
　　1、土豆去皮清洗干净，将土豆切成条，7毫米左右见方的长条。
　　2、放入开水里煮两分钟后捞出，控去水分，再用厨房纸巾将表面水分吸干。
　　3、抖入适量淀粉，颠簸容器，使土豆条均匀裹上薄薄一层淀粉。
　　4、铺到一个可以放入冰箱冷冻室的容器上，放入冰箱冷冻24小时。
　　5、一次性可以多做一些，取出来分装到保鲜袋里，吃的时候取出一小袋炸即可，平常依然放到冷冻室保存。
　　6、炸之前需要再拍上一点淀粉，如果土豆条上有冰渣，要去除冰渣后拍淀粉。
　　如果不拍淀粉，放入锅里炸会因为有水分而溅油，并且炸好后稍微放凉就很容易变软。
　　7、锅里加入适量油，烧到4成热左右，下入土豆条，下入之前一定要多抖动土豆条去掉多余淀粉，下入后不要立即翻动，定型后再翻，以免淀粉掉落让油变得不清澈，一定要用大火炸，不然炸出来的土豆条不脆。
　　8、大火炸到金黄，捞出放到吸油纸上吸去多余油分，然后沾上番茄酱美美享受吧！
　　六、锅巴土豆
　　食材：
　　土豆一个、小葱一棵、孜然粒少许、孜然粉适量、椒盐适量、黑胡椒粉少许、辣椒粉适量、油适量
　　制作步骤：
　　1、准备好原材料。
　　2、土豆切块。
　　3、土豆入锅煮熟。
　　4、小葱切成末。
　　5、锅里放入适量油，将煮熟的土豆控一下水分后放入，中小火煎。
　　6、煎到每一面都有锅巴。
　　7、加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉，葱花，稍微翻一下入味即可。
　　8、成品图。