对于燕窝，岛岛一直是一知半解的。这两天跟着小伙伴打卡了金鼎利群负一楼的颐生宜燕鲜炖燕窝店，服务员小姐姐耐心的讲解了很多关于燕窝的知识，对于外行的我来说，真的是收获颇丰。
　　都知道秋天是比较干燥的，燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。但第一次知道，燕窝还有溯源和非溯源之分。所谓的溯源其实就像人的身份证号一样，溯源燕窝是由燕窝原产地和中国检验检疫科学研究院两国检疫审批合法合规进出口的燕窝，可以保障燕窝的质量和安全性哦。
　　第一次知道了燕窝的分类，如果按照颜色，可分为白燕和血燕。对于血燕很多人有误解，以为是燕子吐血形成的，其实是因为燕子所生长的环境，里面是含有超多矿物质的，因为比较稀少，所以价格相对比较贵。如果按形状，燕窝分为大盏、中盏、小盏、燕条、燕碎，盏身越大代表燕子年轻强壮，年轻燕子脱毛较少，分泌物质较多，营养价值也就越好哦。
　　别看这家燕窝店开在超市门口，燕窝可都是极好的，因为省下了房租，所以在价格上更是很实在。重点是他家还有鲜炖燕窝间，对于喜欢吃燕窝，但是不会炖煮的人来说，这也太方便了吧。透明的玻璃间，可以看到工作人员很仔细地挑选燕窝毛，保证每一碗鲜炖燕窝都是最干净的。
　　想吃上一碗鲜炖的燕窝，提前两个小时预定就可以啦。炖过燕窝的朋友们都知道，燕窝中富含蛋白质，天然纯正的燕窝炖好后会有一股淡淡的蛋清味，很多人闻不习惯这个味道，所以服务员小姐姐建议我们加一点新鲜的水果进去调味，果然好吃多了。这种鲜炖燕窝保质期比较短，宝妈最喜欢了，吃的就是它的新鲜和营养。
　　除了鲜炖的，店里的燕窝胶原蛋白肽也是不错的。老板说这个是他们独研制的，里面是真正含燕窝的，还有满满的胶原蛋白，最重要的是他还抗糖。大家都知道，糖分如果过量摄入，会导致皮肤的糖化。他家燕窝胶原蛋白肽一瓶就50ml，这就是所谓的浓缩就是精华吧。不过再好的东西，如果不坚持估计都白搭！
　　燕窝具有滋补美颜，补气养肺，增强免疫力的功效，燕窝中所含的营养成分极高，有许多微量元素对人体有好处，吃燕窝有助于美容养颜，补血活血，让身体充满活力，调节内分泌，保持免疫系统的完善，增强抵抗力的作用。入秋了，开始进补吧！好吃的健身零食城市吃货挑战赛第二期

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