肝脏非常娇嫩，容易受到病毒、药物或酒精的刺激，而发生损伤。现代医学研究证明，熬夜对肝脏的损伤最大。因为人体睡眠时进入肝脏的血流量是人体站立时的好几倍，血流量增加，能够促进肝脏细胞的修复，增强其解毒能力。
　　如果经常熬夜或睡眠时间不足，会降低肝脏在夜间的自我修复能力，降低身体抵抗力，进而损害肝脏。为了减轻肝脏损伤，那么，在平时饮食中，我们不妨多吃些养肝护肝的食物，呵护肝脏健康。
　　养肝护肝的食物：
　　山药是一种滋补食材，本身营养价值丰富，而且味道爽口，非常好吃，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以说是一味平补脾胃的药食两用之品。还含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。且是不错的润肤食材，能够滋润到皮肤，还可以让干燥的皮肤重新恢复细腻水嫩的状态。
　　大蒜中含有丰富的蒜素，能够帮助维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力，促进淋巴细胞增生，并且可以减少腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏解毒酶的活性。经常食用有利于肝脏健康。食用大蒜时最好捣碎成泥，放置一小会之后再吃，这样有利于蒜素的生成。
　　牡蛎是营养学界公认的养肝护肝食物。牡蛎中含有大量的糖原，是人体细胞新陈代谢的直接能量来源，能快速被人体吸收，还能给身体提供足够的营养，可以改善心脏和血液循环功能，增强肝脏的排毒功能。牡蛎中含有的植物糖原是其他食物难以比拟的，对肝脏病人的康复有好处，而且还有人尽皆知的功效，就是壮。
　　还有一种是养肝护肝类药食同源的补物，这个相比以上有过之而无不及。
　　屼（wu）人参：可以用来大补元气，是很重要的拯危救脱的药，还适用于大病初愈时恢复身体；同时它也是补脾益肺保护肝脏的补物，肺脾心肾气虚肝病证都合用；还能生津止渴，安神益智，所以少量常服可以益寿延年，其中所含有的几种物质更是对我们的肝脏有着很好的效果，能起到治疗和保护的作用，更能增强身体的免疫能力，维护肝脏的细胞和抵抗癌细胞的作用。
　　以上推荐的4种食物，在生活中都非常的常见，而且价格也都很实惠。平时可以多吃多泡这几种食材吃喝，对养生护肝有着很好的帮助作用，最起码在日常生活中多加的喝水，在喝水的时候，不让你的白开水这么的寂寞，喝水的时候加上两片能让你养肝护肝还能帮助你增强免疫能力。别人喝水解渴您喝水养肝。在这生活节奏如此之快的社会里，我们日常生活中，一定要多注意保护身体，保护肝脏。

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