前些日子，苏州某著名餐厅用低价＂垃圾鲶鱼＂来制作烤鱼的新闻震惊了吃货圈。就在小伙伴们叫嚷着再也不去吃烤鱼的时候，也有心大的朋友表示，只要吃除了鲶鱼之外的其他鱼类就行，毕竟烤鱼的滋味可是好得很呐！ 不过名城君在这里告诉你，其他的鱼也不安全了！继鲶鱼被曝光后，黑鱼被查出含有致癌物！ 怎么回事儿？往下看↓↓↓ 新闻链接 国家食品药品监督总局工作人员最近查扣了一批黑鱼，检出体内呋喃西林代谢物超标28倍，这可是一种致癌物，更可怕的是，喂含有呋喃西林兽药，在淡水鱼养殖业竟是一个行业＂潜规则＂。 国家食品药品监督总局工作人员在济南抽检市场上的鱼类时，在一家水产店的黑鱼中检出了呋喃西林和呋喃唑酮2种代谢物。 该物质系渔业养殖曾用兽药，因其难以代谢，摄入人体易引发各种疾病乃至癌症或畸胎，早已被国家禁止使用。 随后，相关部门把线索移交警方，警方经侦查，发现故意使用或销售含此物质食品的人员涉嫌构成犯罪。 据了解，呋喃西林为柠檬黄色细微结晶性粉末；无臭，味苦，这类药价格便宜，市场上很容易买到。 警方立案后，先对前期抽检的水产店中的黑鱼进行一次秘密抽检，结果发现该鱼中确实检出了呋喃西林和呋喃唑酮代谢物。 经过调查，一条＂毒黑鱼＂从池塘里出来，要经过六七个环节才能到市民口中，而这些过程中黑鱼的价格也翻了很多倍。 更可怕的是，喂含有呋喃西林兽药，在淡水鱼养殖业竟是一个行业＂潜规则＂。 通过追查，办案民警掌握了一个令人触目惊心的内幕——淡水鱼不可能不喂药，如果不喂药，生病几率非常大，这是一种行业潜规则。在抽检的几类淡水鱼中都存在一定呋喃西林代谢物。 这个消息对吃货来说，又是一个晴天霹雳，按照这个节奏下去—— 酸菜鱼不能吃了 水煮鱼不能吃了 烤鱼自然也不能吃了 难道以后想吃到安全放心的鱼，要像塘主一样自己承包鱼塘吗？！ 不过别太悲观，咱大苏州对食品安全违法行为的打击力度一向很给力。苏州从本月1号起，新修订的《食品安全法》正式施行，政处罚由原来的10倍提高到30倍；有很多原来只是行政处罚现在提高到刑事处罚的高度。 苏州市食药监局表示，接下来将继续提升执法力度和效率，从检测、执法检查等多方面，保障老百姓的餐桌安全。 名城君觉得，餐厅里的菜肴虽然色香味俱全，但是大多重油重盐，就算没有被曝出食品安全问题，长久食用也会对身体造成伤害。建议小伙伴们有条件的还是自己做菜煮饭，这样才吃得健康安心！ ＜完＞ 立即点击阅读原文，为自己的母校打卡送星★，还有最后两周的时间啦！
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