葛根粉作用（葛根粉的功效！）

　　葛根粉作用（葛根粉的功效！）俗话说，北有人参，南有葛根。葛根又名粉葛、葛麻藤等，曾被当成贡品进贡宫廷，是《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《中华本草》当中收载的一种草药。
　　葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经，有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效，主治外感发热，头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症。
　　早在汉代，张仲景所撰写的《伤寒论》中就有葛根汤的方剂，迄今为止，这一方剂仍是重要的解表方。
　　葛根的7大功效
　　1、解表发热
　　葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用，对多种发热有效，常用于发热口渴、心烦不安等病症。
　　2、平稳血糖血脂
　　葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治三高病症。
　　3、保护心脏
　　葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，扩张血管，改善微循环，从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。
　　4、预防骨质疏松
　　因为它当中的某些成分可延缓骨骼组织细胞的老化，促进人对钙质的吸收，并防止体内钙质的流失。
　　5、解酒护肝
　　葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素，从而起到保护肝脏的作用。
　　6、调理更年期综合症
　　葛根所富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。
　　7、益智健脑
　　研究表明，葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用，还能滋养大脑，提高脑部功能，可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。
　　注意：凡中气虚而热郁于胃者，不可轻投。葛根怎么吃效果最好？
　　1、葛根茶
　　做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
　　功效：清热解毒，醒酒健胃，解酒护肝。
　　2、葛粉饭
　　做法：用开水将凉粟米饭淋湿，加入葛粉拌匀，放入适量豆豉汁水，在旺火上煮熟后拌以调味品即可。
　　功效：清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
　　3、葛根汤
　　做法：将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。
　　【功效】营养心肌，解肌发表。
　　4、葛粉羹
　　做法：用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。
　　功效：清热生津，解肌发表，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等症。吃葛根有什么禁忌？
　　1、孕妇慎重服用
　　孕期女性身体中的雌性激素非常不平衡，而葛根含雌激素样成分，这时服用可能令原本就不平衡的雌性激素变得更加的紊乱，对胎儿的发育也可能造成一定的影响。
　　2、注意适量服用
　　过量服用葛根可能会使体内的雌激素过量，导致脸部容易出现黑斑，还有可能出现月经不调的情况，甚至还有可能出现子宫癌或乳腺癌及心肌梗塞等。
　　3、不要空腹服用
　　葛根有很好的滋阴作用，能够调节体内的内分泌情况，因此在晚上的时候效果最佳，但是因为葛根性凉，所以空腹服用很容易对脾胃造成伤害。