海带的吃法（海带的各种做法）
　　1.冬瓜排骨海带汤
　　做法：首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出
　　捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片
　　盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样
　　处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块
　　盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了。
　　2.海带丝炒肉沫
　　做法：海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
　　猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
　　炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
　　炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
　　再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
　　3.捞汁什锦
　　做法：洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉
　　将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可
　　4.海带豆腐味增汤
　　做法：所有食材清洗干净，豆腐切成丁
　　锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用
　　锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
　　加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒
　　加入适量开水煮2分钟左右
　　再加入豆腐一同煮
　　加入豆芽一起煮熟
　　调入少许盐及鸡精
　　临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可
　　5.海带结烧肉
　　做法：肉洗净沥水，葱打结、姜切片
　　锅中放少许油，下肉
　　多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄
　　肉捞到高压锅里肥油倒出来（凝结了就是猪油哦）放葱结、姜片倒生抽倒老抽倒料（多一点哈）放白糖放干辣椒放海带结盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟打开锅盖，拌炒下放适量盐调味继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离撒葱花

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