阳澄湖大闸蟹多少钱一只（河蟹苗多少钱一斤）
　　似乎从很早以前开始中国人就讲究，
　　在烹饪蟹或吃蟹的时候搭配上生姜：
　　或是在烹煮时，在锅中放上一两片姜片；
　　或是在调制蘸料的时候放上姜丝、姜末；
　　亦或是在吃完蟹后喝一杯姜茶。。。。。。
　　生姜与大闸蟹
　　这两个看起来毫不相干的东西，
　　却被人们搭配在一起，
　　你知道是什么原因吗？
　　我们一起来了解一下吧：
　　阳澄湖大闸蟹虽然美味，
　　但本质上是性寒的食材，
　　如果单纯食用大闸蟹，
　　很可能会引起肠胃不适。
　　我们烹饪时搭配生姜，
　　很大一部分原因便是为了
　　中和大闸蟹身上的寒性。
　　大闸蟹与姜
　　生姜性温，味辛辣，
　　具有暖胃、祛寒的功效，
　　正好和性寒的大闸蟹相对应，
　　可以预防因食蟹引起的不适症状。
　　而且在吃完蟹后，
　　趁热喝下一碗姜汤，
　　瞬间就会发一身汗，
　　不仅能驱散体内寒气，
　　还能有效促进人体消化，
　　减轻人体肠胃的负担
　　大闸蟹蟹味浓郁，虽然很是鲜美，
　　但是也有很多食客并不喜欢这个味道，
　　这时候就可以搭配生姜一同烹饪食用。
　　生姜中含有丰富的芳香成分，
　　虽然本身味道闻起来特殊，
　　但这个味道却能祛除、掩盖住
　　大闸蟹身上绝大部分腥味，
　　而且还能让大闸蟹的口感更加鲜美
　　此外，生姜还具有很好的杀菌效果。
　　阳澄湖大闸蟹生活在湖水中，
　　相比于生活在陆地上的动物，
　　会更容易接触到各种细菌和微生物。
　　如果在烹饪的时候处理不当，
　　很可能会遇到细菌残留的情况。
　　在烹饪的时候放上姜片，
　　或是吃蟹的时候配上一碗姜汤，
　　不仅去寒暖胃，还可以杀菌，
　　预防肠胃受到细菌侵害，
　　双重保障健康
　　大闸蟹搭配生姜，
　　真的是既健康又美味，
　　所以大家在吃蟹的时候，
　　可别忘记生姜这个绝佳搭档了！
　　阳澄湖大闸蟹
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