好吃的牛肉丸子汤成败，关键在于原汤化原食 街上的牛滑店里的牛滑或牛肉丸子，怎么就是比家里做得好吃呢？ 福州人爱吃鱼丸，因为地理优势，靠海呗。除了鱼丸之外，牛肉丸子也很受青睐。而为什么将鱼肉打成鱼丸及牛肉做成牛肉丸，看似简单，在家做总是缺了一个好味道 咱们用的食材也不比别人差，到底是哪个细节做错了吗？所以再次邀约几位吃货去偷师一番。害怕一人独行，万一被老板赶出来，多丢人的事呀！ 这次选在离峰的用餐时间，正好遇上店家进货时间，于是凑过去瞧瞧。 好多牛骨头呀！有一个小山头这么多，偷瞄一下后厨，干净利落将牛骨处理后，正熬制牛骨高汤。原来魔鬼就是藏在这个细节里，从堂食中，很难一窥究竟。这就是厨艺里的原汤化原食，所以好喝好吃是有道理的。 看懂，不等于学会，赶紧采买后，回家练一练手，才不耽误学习。 冬季的白萝卜就是这么贴心，怎么料理都好吃。加进牛肉丸子汤中，可以解油腻，增加爽口的味道。咱们也是能举一反三地吃货，不光只会熬高汤，适当添加友善食材，发挥最大效用。 芹菜也是临门的点睛之笔，而投放的时间是有讲究哟。碗中加入芹菜末，再冲入牛肉丸子汤，借由热汤冲击之下，让芹菜发挥该有的清晰香味，如果按往常做法丢入大锅中，再捞到碗里来的芹菜末，早已软趴趴，香气也飘走啦！ 先进行汆烫后的牛肉丸是软中带弹的口感，咬下去，里面充满汁水，丝毫无骚味，肉香浓郁，撩人胃口大开，连一旁的萝卜丝，丝丝都有十足牛肉味道，汤底看似清澈，顺口中透露出牛骨芳香。冷天来一碗，肠胃太舒服。 萝卜汆牛肉丸子 〔材料购买〕 白萝卜与胡萝卜各一条、牛肉300克、芹菜及香菜适量、葱姜少许、鸡蛋一个、淀粉适量、芹菜与香菜适量 牛高汤：牛骨头2斤、葱姜适量、料酒1勺 调味料：料酒一勺、胡椒粉一勺、盐一匙、鱼露一匙宁波发货黄牛肉新鲜黄牛肉1kg99购买 〔具体做法〕 步骤1 胡萝卜切片后改刀切丝，白萝卜也相同，切好的两种萝卜丝，泡入水中备用。 切好的萝卜丝泡在水中可以增加脆度。 真心不建议用擦丝板擦萝卜丝，两者口感完全不同哟。萝卜也是有纹路方向，擦丝板不分方向，只有刀切的才能顺纹切。 萝卜丝大小约为土豆丝大小就可以了。 步骤2 葱姜切碎，加入盐与料酒抓成葱姜水这是用来去腥增香的。 步骤3 牛肉切小块。放入绞肉机，加入葱姜水、鸡蛋、淀粉，绞成牛肉泥。 步骤4 牛骨头焯水洗净，放入一个深锅，加足了水、葱姜、料酒，开大火煮开，中小火熬煮12小时，就是牛高汤。 熬高汤中，请勿加盐。一时没有完，可以按家庭需求，装袋放入冰箱冷冻保存。 步骤5 牛高汤倒入锅中，加入两种萝卜丝。 步骤6 水锅温度约60度，将打好的牛肉泥，从虎口挤出一小团，用汤勺挖入水中浸泡。变色后，捞至高汤锅中，保持中小火，继续煮58分钟。千万不要大火猛攻，牛肉丸子就前功尽弃，索然无味。 步骤7 芹菜与香菜切末，拿一小撮在成品汤碗中，再加入胡椒粉、鱼露、料酒。吃之前，从锅中先来一勺热汤，冲出底料香气，再加入牛肉丸及萝卜丝。 生活有溫度福州头条冬日生活打卡季
平价易用多功能迅雷下载机TendaF306无线网路分享器评测4G服务已慢慢地全面化，其确实能提供相当不错的网路传输速度，不过不知道您有没有发现，近期因为使用者变多实际上传输速度确实也不若一开台时的快速，加上家里人手一机的智慧型手机或是平板电PhanteksREVOLTX1200W模组化电源供应器测试各位观众双24pin！同时支援两组系统在电脑的使用上，可否觉得一台电脑不够用，考虑到双系统的运作又要能节省空间的作法，是否让觉得进退两难？因此Phanteks推出中塔型双系统电脑机壳，不过最重要的是，还需要有个能支援的ASUSUSBAC53Nano迷你无线网卡开箱Nano小巧双频AC1200华硕推出AC1200系列迷你无线网卡USBAC53Nano，支持双频2。4GHz5Ghz，802。11ac最高可达到867Mbps传输率，并支援MUMIMO连线技术。USBAC53TENDAFH456HighPower终极覆盖路由器给你超强的涵盖範围TENDAFH456HighPower终极覆盖路由器TENDA推出过相当多款涵盖率相当不错的产品，有用过穿墙系列产品相信玩家都是爱不释手，这次同样要介绍一款穿墙能力相当优异的产品，TendaAC15超竞速双频802。11ac1900M平价旗舰路由器前言笔者向来对于无线路由器没有太强烈的要求，毕竟在家主要都是用有线网路，原本也仅使用RTN13这款WAN仅有10100BaseT的2。4GHz802。11n无线路由器，去年下半年接为什么无线网络连接上却不能上网（网络已连接但不可上网）无线网络是一个非常重要的设备，通过无线网络，才能在手机电脑实现一些工作。那么在日常生活中，碰上了连接上无线网却不能上网的情况，应该怎么办呢？小编为大家解答。注意以下方法适用于电脑驱ps4需要什么显示器（ps4可以连接电脑显示器吗）随着游戏机禁令的放开，微软索尼任天堂等厂商旗下的游戏主机陆续登陆了中国市场，随着国行版游戏资源的愈发丰富，在中国购买PS4XboxSwitch这些游戏主机的人也逐渐多了起来。由于大曲屏显示器有什么好处（曲面显示器做设计好用吗）曲面显示器相对于一般显示器来说，因为它屏幕是弯曲的关系，玩家在近距离使用曲面显示器的时候可以享受到更好的沉浸感。一般来说，曲面显示器都是以219这个比例居多，毕竟宽嘛，对于曲面屏也宏基显示器怎么样（aoc和宏基哪个好）宏碁在今年四月底的时候正式推出了基于NanoIPS面板的掠夺者PredatorX38P（后称掠夺者X38），并且支持QuantumDot量子点技术。除了上述两点掠夺者还有几个特性我aoc显示器怎么样（aoc显示器游戏模式选哪个好）时间已经来到了6月18日，这是618年中大促的最高潮，是各大品牌优惠力度最大的一天，也是大家消费热情最高涨的一天。AOC作为全球领先的专业视讯品牌，凭借其卓越的品质良好的信誉和广泛三星显示器怎么样（三星显示器和aoc的哪个好）韩国两大面板大厂在17日都传出最新消息，三星电子第2季出货量虽较首季大减，但还是稳坐全球最大弧形显示器业者宝座。至于韩国另个主要显示面板制造商LGDisplay（乐金显示）也不甘示