花椒粉的用法是什么有哪些功效及作用（吃花椒粉的好处）

　　花椒粉的用法是什么有哪些功效及作用（吃花椒粉的好处）
　　1、科属
　　芸香科，花椒属
　　2、产地
　　重庆、四川
　　3、别名
　　花椒粉
　　4、简介
　　花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120130下炒制610分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。
　　花椒粉的营养价值、吃花椒粉的好处
　　花椒粉的营养价值
　　花椒果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
　　吃花椒粉的好处
　　1、花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
　　2、有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
　　3、服食花椒水能驱除寄生虫。
　　4、花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
　　吃花椒粉的最佳时间
　　不限
　　花椒粉的选购方法
　　1、看色泽：质量好的红花椒呈棕红色，青花椒自然是青绿色；而质量不好的花椒看上去就没有光泽感，更像是干柴火。
　　2、看开口：从外形上来看，好的花椒没有太多籽，而且口开得比较大；而一般的花椒口开得小，籽多，且掂在手里很沉。
　　3、防杂质：存放时间过长的花椒会变成棕色，卖相不佳，部分商贩会将其染色，用手一摸油乎乎的或者有其他色素沾染在手上，不可购买。除了以次充好外，某些人还会在花椒里面掺进一些染上颜色的小石头、小沙粒、小土块儿甚至小面团，需要大家擦亮眼睛看清楚。
　　4、用手捻：靠手感也能辨别出花椒质量。好的花椒用手一捻就碎，而质量不好的花椒不易碎。
　　5、闻气味：质量好的花椒都带有天然的香味，而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的，有的人直接抓起来就用鼻闻，是为一种，但有经验者往往是抓起花椒后，还要在手心内稍握片刻，然后再闻手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香气，那说明这花椒品质好。
　　6、尝味道：取一粒花椒用牙齿咬开，再用舌尖去感触，然后轻咬几下吐出，然后仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等异常味道，只有麻味纯正者，方称得是上品。切忌抓起几颗甚至一小把放入嘴里嚼，那只会把舌头麻得像木头一样，尝不出味道。
　　花椒粉的副作用
　　花椒内服过量可致中毒，症状表现为：头昏、恶心、呕吐、口干，甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难，最后死于呼吸衰竭。这些可以作为香料，但都是辛燥大热的药材，孕妇如果经常使用易引起胎动不安。特别是长过湿疹的人群，很可能刺激湿疹再次复发。