韩国拌饭的做法（韩式拌饭你这么做，比买的还好吃）

　　韩国拌饭的做法（韩式拌饭你这么做，比买的还好吃）
　　操作简单，又好吃的韩式拌饭来啦
　　ByEmilylin
　　用料
　　胡萝卜1根
　　西葫芦半个
　　豆芽1把
　　菠菜一小把
　　鸡蛋两个
　　韩式辣椒酱两勺
　　香油1勺
　　芝麻少许
　　香菇6朵
　　生抽1勺
　　蒜末适量
　　白糖1勺
　　食用油适量
　　水100毫升
　　米饭2碗
　　做法步骤
　　1、新鲜的香菇和半根西葫芦切片，1根胡萝卜切丝备用
　　2、豆芽洗净，也可以用黄豆芽，我喜欢吃绿豆芽
　　3、菠菜洗净备用
　　4、每种食材分别用热水煮两分钟捞出，拧干水分
　　5、就是这个样子
　　6、米饭跟菜比例是1：1，把菜分别摆在饭的上面
　　7、就是这个样子，我这个量差不多可以做两个大人和一个孩子的份量，正好一家三口
　　8、调酱汁，锅中加入油放入蒜末炒香
　　9、倒入韩式辣椒酱，加半碗水搅匀
　　10、放入生抽和白糖，搅至浓稠即可出锅
　　11、把调至好的辣酱倒入碗中，淋上香油
　　12、在加个煎蛋撒些芝麻，搅拌均匀就可以开吃了
　　13、成品
　　小贴士
　　1。两个大人跟一个娃的份量，娃不吃鸡蛋所以我就在菜谱上写了两个鸡蛋2。所有菜煮完之后一定要拧干，去除水分
　　胡萝卜的营养功效
　　肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
　　胡萝卜的饮食禁忌
　　1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
　　2、服用双氢克尿塞时不宜食用
　　3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
　　4、食时咀嚼时间不宜过短
　　5、不可与红白萝卜同时食用
　　6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
　　7、禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76至94。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
　　8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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