奶茶培训多少钱（自己开奶茶店原料怎么找）

　　新手开奶茶店全部流程有哪些？
　　开奶茶店单加盟费、管理费就要好几万，所以，很多人选择自创品牌开奶茶店。很多朋友以为学好奶茶技术就可以直接开店赚钱了！不过，别高兴太早！开奶茶店可不是那么简单的事情，应该说任何创业项目都需要慎重对待。新手开奶茶店全部流程有哪些？
　　很多想开奶茶店创业的朋友，刚学完技术，没有任何的经验，对整个开店流程也是一知半解，根本无从下手。
　　今天，爽洋洋奶茶培训小编就来给大家分享开奶茶店的全部流程，创业新手可以看一下，希望对你们有所帮助。
　　开奶茶店流程一：店铺选址
　　奶茶店一定要开在人流量大的位置，经营者可以按自己的投资能力和竞争能力选址。
　　一般情况下，我们对铺位的消费水平是这样评估的：低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。
　　这个主要看自己的店铺定位和消费人群定位，奶茶的消费人群主要是30岁以下的年轻学生、白领一族。
　　学生族对饮品的价格比较敏感，而白领一族则有更高的消费需求和消费能力，更注重饮品的品质。
　　奶茶选址方位一般是商业街、地铁附近、大商场周边、大学城附近等人流多旺的地方，且铺租不能超过平均营业额的15%，否则，这样的铺面接下来了你也养不起。
　　注意：应该尽量避免与品牌奶茶店直面竞争，缺乏品牌影响力的你很难引流。试想一下，价格、口感差不多，一家奶茶店是品牌店，一家非品牌，你会选谁？
　　开奶茶店流程二：定制产品菜单
　　定制产品菜单的前提是做好产品定位，确定自己奶茶店要卖哪些产品，菜单上的饮品种类不宜过多，一般而言，奶茶店饮品设置20-30款差不多了。
　　具体怎样做产品定位，要根据店铺的消费人群定位，从她们的消费水平和消费习惯、消费文化等方面考虑进行产品定价。
　　其实人群定位、店铺定位、产品定位三者是环环相扣的，任何一个环节没有处理好，对店铺的销量都有影响。
　　确定好菜单制作的同时，还可以做宣传资料的策划和设计，印制优惠传单，做促销时发放。
　　开奶茶店流程三：店面装修
　　店面的装修要与店铺的消费者定位、产品定位搭配进行设计，装修呈现的效果既要符合大众审美，满足顾客消费需求，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
　　吧台的操作设计，要做到方便人员操作，方便顾客点单、取茶等。操作流畅的同时还要考虑将来可能添加设备的所需空间。
　　特别需要注意的是：店里的水电的布局和水力电力要求。
　　试想一下，你在喝奶茶、谈事、打牌到一半突然停电，是很扫兴的事，偶尔一次可以理解，时常就变成了嫌弃，客流也会慢慢流失。
　　开奶茶店流程四：招聘员工
　　招聘员工时，一定要谨慎，很多同行老板说：宁愿要笨点的，也不要太精明的，因为太精明的容易反骨。
　　当然，如果你是自己坐店，管理能力也还可以，就不用担心这个问题！
　　奶茶店投资不同，大小不一，需要配备的人员数量也不同，具体可以根据店面的工作量来定。
　　开奶茶店流程五：采购奶茶设备
　　高质量的设备能提高操作效率，这是毋庸置疑的。见过太多的同行店，因为设备原因，无法做出更多更好的产品，买二手设备的更是如此，用着用着问题就来了。
　　很多人问开个奶茶店设备要多少钱？一般情况下设备费用2-3万不等，主要看你想开什么样的店。
　　越高端的店铺，配备的设备肯定也越高端，这样才会显得更协调，否则会有种不伦不类的即视感。
　　爽洋洋奶茶培训总部，有自己的原料定制合作商，提供原料、设备购买，加盟商可以以低于市场的价格进行购买，省钱又省事。
　　开奶茶店流程六：购买奶茶原料
　　购买奶茶原料一般有两种途径，一是在淘宝上选一家质量可靠并方便长期供货的商家；
　　二是在当地市场找供货源，很多做奶茶原料批发的，对比几家之后，你就知道适合长期合作的是哪家。
　　当然，也可以在一些奶茶加盟品牌进行拿货，基本奶茶培训机构都有原料合作商。
　　现在人们对奶茶饮品的口感、质量要求都有很高，尤其是新式奶茶出现之后，饮品市场同质化严重，饮品的质量口感跟不上，很快就会被市场淘汰。
　　所以，不管是选择哪里的供货渠道，都要购买高品质的原料，不要贪小便宜，不然最后受伤的只会是你。要相信，只有货真价实的好材料才能做出好的产品。
　　开奶茶店流程七：门店宣传推广
　　在奶茶店开业前，就要做足店面和产品的宣传和推广，拉横幅，附近发放宣传单、网上开通外卖平台等，比如，在奶茶店装修时拉横幅可以进行宣传，提醒周围的消费者，此店即将开张，可以来这边喝奶茶。
　　也可以在开业之前联系地方公众媒体平台，做一期宣传广告，然后大量转发，邀请网友转发积攒，来兑换饮品或者其他奖品，相信只要饮品口感不错，喝过一次还会有更多消费者回头。
　　总之，要通过各种途径让更多的人知道你的奶茶店，打开品牌知名度，这样奶茶店的生意才会源源不断。
　　开奶茶店流程八：试业
　　人员配备齐全后，可先进行开张前试业，试业又分内部试业和对外试业。
　　内部试业主要是进行员工的分工制作，并让其熟练操作程序，提高出品速度和工作效率，同时做好开业的准备。
　　而外部试业则是邀请顾客免费试饮，根据她们的建议调试饮品的口感，以此满足更多顾客的消费需求和习惯。
　　开奶茶店流程九：正式开业
　　新店正式开业促销，是所有促销活动中最关键、最重要的一次，因为它只有一次！
　　它是与潜在顾客的首次接触，顾客对奶茶店的产品味道、价格服务等印象十分关键，会直接决定其日后是否会再次光临。
　　一般说来，一个成功的新店开业促销，开业当日的销售额可以达到平时的五倍左右。