花爸说: 饮食不规律、不节制、久坐不动、熬夜,可谓是现代饮食男女的生活常态了。 长期保持这样的不良生活习惯,肠道容易囤积过多的垃圾,可能排便不畅,还可能导致皮肤暗沉,代谢慢,有口气,甚至影响减肥效果。 建议用益生菌帮助清理肠道。 但是,不能活着达到肠道的益生菌,都是耍流氓! 花爸购买了11款热销的成人益生菌粉进行:胃消化、高温环境检测。 看经过高温、模拟胃酸的洗礼,哪个益生菌粉可以笑到最后? 目录 测评样品 测评指标 开封后活菌数 模拟胃消化活菌数 模拟高温环境活菌数 益生元 游离糖 综合活菌数 消费建议 推荐产品: 测评样品 小红花测评后台回复益生菌查看完整样品表 测评指标 初始开盖活菌数 均不低于宣称值 开盖活菌数 根据《益生菌类保健食品申报与审评规定》,保质期内活菌数不得少于106CFUmL(g)。 根据各产品包装,它们的活菌数在几亿到几百亿CFUg不等。 经实测,所有产品的实际开盖数均不低于宣称值。 钟G堂的实际开盖活菌数远远大于宣称值,比例高达7。8:1; 比例次高的是拜E达Y喜(畅)、乐L,达到1。5:1; 益B适的实际开盖数跟宣称值完全一致,比例是1:1。 菌株筛查 但这些数以几百亿计的活菌,都是有用的吗? 花爸统计后发现,所有产品都添加了可畅通肠道的菌。 但是中外饮食结构不同,肠道适用的菌也有所不同。 花爸研究各款益生菌的详情页,江Z利H、拜E达Y喜(畅)明确标注:添加了源自中国健康儿童肠道的菌株。可以说更适合中国人。 左为江Z利H详情页截图,右为拜E达Y喜(畅)详情页截图 另外,同一菌种的不同菌株,功能也会不同。钟G堂、蜀Z药Y、纽L安的有些菌只标了菌种,没标菌株,就难以准确确认效果了。 模拟高温运输、胃消化实验活菌数 拜E达Y喜(畅)综合活菌数最高 模拟高温运输 花爸送检益生菌时,选择了西安的检测机构,此时天气已凉,物流运输中的温度不那么高,所有产品到检测机构实测开盖数,均大于宣称。 那么在其他季节高温运输,会导致它们大量死亡吗? 花爸设计了模拟快递货车车厢的高温环境(高温50,时间24h),检测各产品的活菌数、存活率。 注:存活率高温环境下活菌数开盖活菌数 11款益生菌检测结果如下: 小结 1。耐高温存活率 拜E达Y喜(畅)的存活率最高,达37。3,比第二名的天X仁H还高出7左右。 善C、江Z利H、纽L安在高温环境下的表现并不理想,存活率3。 2。耐高温存活量 5款经过高温后,活菌数可以超过50亿CFUg,分别是:天X仁H、益B适、拜E达Y喜(畅)、蜀Z药Y。 活菌数量最少的纽L安,也有1。8亿CFUg,满足《规定》中的参考限值(106CFUg)。 模拟胃消化 益生菌耐得住高温,还不算厉害,更重要的是要耐胃酸,这样才能活着到达肠道,发挥作用。 花爸设计了模拟胃消化的环境(产品经10倍稀释后,加入人工胃液,调整PH为3。0,37保温1。5h),检测各产品经过胃消化后的活菌数及存活率。 注:存活率模拟胃消化环境活菌数开盖活菌数 小结 1。耐胃酸存活率 拜E达Y喜(畅)存活率最高,14; 钟G堂、益B适的存活率较高,均12; 善C、北J同R堂、江Z利H、蜀Z药Y、乐L、天X仁H、纽L安的存活率3。 2。耐胃酸存活量 三款经过胃酸消化实验后,活菌数可以超过20亿CFUg,分别是:益B适、拜E达Y喜(畅)、Woderlb。 活菌数量最少的纽L安,也有9。9106CFUg,满足《规定》中的参考限值(106CFUg)。 综合活菌数 现实生活中,益生菌产品很有可能先经过高温运输,再经历胃酸的洗涤,然后到达肠道。 开盖活菌数耐热存活率耐胃酸存活率综合活菌数 它代表了产品经过极端的外部环境、体内环境后,存活下来的理论数量: 小结 拜E达Y喜(畅)的综合活菌数最高,高达8。2亿CFUg,同样数量上亿的还有益B适、Woderlb、天X仁H; 纽L安的综合活菌数,比《规定》的参考限值(106CFUg)少。 Q:为什么不少益生菌详情页上写的存活率都是90以上,实测却低了一大截? 耐高温、胃消化实验没有国标方法,实际的运输、胃消化条件波动范围很大, 有些益生菌可能在不同的实验条件下,测出90以上的存活率,也是正常的。 花爸为了拉开产品之间的差距,方便对比,就使用了比较严苛的条件: 模拟高温运输:5024h 模拟胃消化:pH3。0371。5h 虽然得出的存活率比较低,但不妨碍对比的科学性。 益生元 拜E达Y喜(畅)的益生元种类较多,且发酵能力较强 益生元,通俗的理解就是:益生菌的食物。 它们属于膳食纤维,不能被人体吸收利用,但是到了肠道,可以被细菌利用,也就是被发酵。 发酵能力的数值越大,被益生菌吸收利用的效果就越好。 根据文献,低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精的发酵能力都是100,很容易被肠道菌群吸收利用。 其中前三种,更是能促进有益菌(乳酸菌、双歧杆菌)繁殖,同时减少有害菌生长。 以上均为益生元,发酵能力越好,被肠道细菌利用率越高,越有益于它们生长; 截自《临床营养基础》(第四版),页码:268 11款产品添加的益生菌种类统计如下: 小结 只有纽L安未添加发酵能力更强的益生元 除了纽L安之外,剩余产品都添加了至少1种发酵能力100的益生元。 拜E达Y喜(畅)的4种益生元中,3种发酵能力100,且有2种利于有益菌繁殖,抑制病原微生物的益生元。 Woderlb的4种益生元中,2种发酵能力100,且都能促进有益菌、抑制有害菌生长。 游离糖 2款近半都是糖 根据WHO的建议,成年人每天摄入游离糖的能量应该低于总能量的25,并且越低越好。 11款益生菌产品的游离糖实测值如下: 小结 1。四款糖含量较高 纽L安、乐L、钟G堂、蜀Z药Y的游离糖含量超过了30,其中钟G堂、蜀Z药Y还超45,接近一半都是糖! 2。天X仁H、益B适、WoderLb、拜E达Y喜(畅)表现较好,游离糖只有个位数,可以放心吃! 总评 根据综合活菌数,及其他指标,最终花爸推荐拜E达Y喜(畅)、益B适、WoderLb。 小红花测评后台回复益生菌查看完整样品表 推荐产品: 189元2g20袋 推荐理由: 游离糖含量低; 耐高温存活率、耐胃酸存活率最高; 综合活菌数最高,达8。2108CFUg; 所用的5种益生菌,都是双歧杆菌,适合中国人肠道; 添加4种益生元,其中3种发酵能力100,且2种可以促进有益菌、抑制有害菌生长。 179元8g4盒 推荐理由: 游离糖含量低; 耐胃酸存活率较高; 综合活菌数第二,达7。2108CFUg; 含有2种益生元,其中1个发酵能力100,易被肠道吸收利用。 159元2g10瓶 推荐理由: 游离糖含量低; 耐高温存活率较高; 综合活菌数第三,达5。06108CFUg; 添加4种益生元,其中2种发酵能力100,且都能促进有益菌、抑制有害菌生长。 消费指南 1、吃益生菌的最佳时间 建议饭后半小时吃。 饭后胃酸pH会有所上升,甚至接近中性,对益生菌的杀伤力也大大降低,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用。 如果有服用抗生素类药物,建议在服用抗生素两个小时后再吃益生菌,以免益生菌的活性被抗生素的残留药效影响。 2、看菌种 益生菌中,双歧杆菌更适合中国人的肠道,购买前可以看看产品宣称,尽量选择双歧杆菌。 3。看益生元 低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精更容易被肠道菌群吸收利用。 前三种,还能促进有益菌(乳酸菌、双歧杆菌)繁殖,同时减少有害菌生长。 可以认准这几个成分购买。 往期回顾: 1、配方奶粉、有机奶粉横评 2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评 3、纸尿裤拉拉裤测评 4、驱蚊止痒产品测评 5、儿童、成人防晒系列测评 6、婴儿米粉、面条辅食类测评 7、婴儿益生菌测评 8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评 小红花测评简介:我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立小红花测评的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。小红花测评坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。如想获取更多婴童产品对比测评内容,可以在小红花测评头条号历史文章查看,或小红花测评公众号(ID:xiaohonghuaceping),后台留言如下关键词即可查看详细测评内容。往期回顾:纸尿裤牙膏奶粉电热蚊香液床栏床围坐便圈电热辅食碗滑板车护脊书包蜡笔辅食锅凉鞋学饮杯安全座椅胶原蛋白一次性内裤蝴蝶面益生菌藻油鱼油补钙剂补铁剂补锌剂鱼肝油核桃油洗衣皂孕妇钙片孕妇补铁儿童餐椅护臀膏背带腰凳洗衣液爬行垫防走丢绳果泥恒温睡袋润唇膏浴桶面霜吸管杯湿疹膏鳕鱼体温计保温杯可水洗隔尿垫游戏围栏智能机器人复合补充剂辅食重金属检测取暖器暖风机面膜叶酸洗发沐浴露湿纸巾一次性隔尿垫儿童防晒霜沐浴露拉拉裤成人防晒霜维生素D面条洗手液乳胶床垫乳胶枕水彩笔米粉猕猴桃果泥体温计补钙产品坐便器家用投影仪退热贴橡皮泥儿童保暖内衣