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高压锅稀饭煮多久(高压锅煮稀饭多长时间)

  用高压锅煮粥和一般的锅煮有什么不同?
  这个问题,每个人有不同的,有的说喜欢用高压锅煮粥,有的说喜欢用普通锅煮粥,因为每个人口味不一样,时间不一样,就对用锅的要求不一样。我个人喜欢用压力锅煮粥,现在更喜欢用预约的电压力锅煮粥,只要设置好时间,等着美美的享受粥的美味吧。
  下面可以用几个方面分析它们二者的具体不同
  第一:时间不同
  高压锅煮粥时间比较短,这是因为高压锅压力比较大,气压高,成熟快,水份蒸发少,煮粥一般几分钟就可以了。特别节省时间,而普通锅煮粥时间特别长,大家都知道一锅水烧开,时间就的好久,何况要煮一锅粥,那要煮的更久了。浪费时间!
  第二:加水量不同
  高压锅由于气压高,煮的时间短,熟得快,在煮的过程中,损耗的水比较少,所以加水量需要的水就少很多,而普通锅煮粥时间,要熬制很久,才能把粥煮的熟烂,所以在熬制过程中,需要很多水来消耗,这就意味着,普通锅煮粥要加水量很多,加水量要超过高压锅的一倍了。
  第三:粥的外形不一样
  高压锅煮粥由于气压高,熟烂的快,米粒饱满不分离,很有卖相好看,而且特别的沾稠绵软,而普通锅由于煮粥时间比较长,在熬制过程中,米粒都会因为熬制搅拌而变形不完整碎了,外形就不好看了,而且粘稠度也不高,所以外形看着就是没有一个完整的米粒,不好看了,绵软都也不高了。
  第四:粥的香味不一样
  高压锅由于在煮的过程中,不能打开,煮好以后,还要焖制很久才能打开,这样粥的香味就被焖的久了,不香浓。而普通锅就不一样了,煮粥时间长,在煮的过程,全程不用加盖,直接煮出来,煮熟透以后,直接吃,所以香味特别的浓。在长时间煮的过程中,甚至还可以出米油,这种米油特别的香浓,营养也特别的高。
  第五:沾稠度不一样
  高压锅煮粥,由于时间短,煮的水量要求少,压力高,煮出来的粥比较粘稠软糯,而普通锅就没有那么粘稠了,要特别久才能煮的浓稠一些,而且还要不停的搅拌才能达到想要的浓稠效果,如果加水太少,在不搅拌,就会糊锅底了,那粥的味道就更不好吃了。所以,普通锅煮粥不粘稠软糯。
  第七:安全度不一样
  高压锅虽然煮粥好,但是有些人不喜欢,因为煮粥中,由于粥太过于粘稠了,有时候堵塞气阀,如果清洗不干净,下次煮粥堵塞排气阀,那样就以出危险,有时候还会爆炸伤人,而普通锅不会有这样的情况,最多是煮的溢锅流出来,再就是糊锅底,不会造成危险。
  从以上这些分析来看,两种锅各有特点,只要掌握得当,每种锅都可以煮出好粥。现在有电压力锅了,各种安全球系数都很高,而且还可预约,各种功能特别的多。我建议煮各种杂粮粥用压力锅最好,煮营养种,蔬菜粥,海鲜粥,中间要加食材的,建议用普通锅煮,没有时间的上班族,建议哟预约电压力锅煮粥,节省时间又可以吃到美味粥。
  所以,现在很多各种普通锅和各种压力锅,电压力锅,只要找到适合自己的锅,煮粥就很轻松了。我个人喜欢用预约电压力锅煮杂粮粥,用普通锅煮营养粥,两种锅完美结合,就更好用了。
  可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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