每天想着法子给儿子做吃了也是蛮累的〔笑哭R〕还好有beko倍科厨师机K6可以让我轻松点用它打发蛋清很省力也算是帮我解放双手啦这个空气小蛋糕超级简单做出来小朋友也特别喜欢吃 By西瓜夏天和你 用料鸡蛋1个 做法步骤 1、食材：鸡蛋1个细砂糖20g低筋面粉30g1分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾2加入蛋黄搅打均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀4放入裱花袋中挤入烤盘5烤箱上下火190度烘烤10分钟6中间夹上淡奶油即可 2、食材：鸡蛋1个细砂糖20g低筋面粉30g1分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾2加入蛋黄搅打均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀4放入裱花袋中挤入烤盘5烤箱上下火190度烘烤10分钟6中间夹上淡奶油即可 3、食材：鸡蛋1个细砂糖20g低筋面粉30g1分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾2加入蛋黄搅打均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀4放入裱花袋中挤入烤盘5烤箱上下火190度烘烤10分钟6中间夹上淡奶油即可 4、食材：鸡蛋1个细砂糖20g低筋面粉30g1分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾2加入蛋黄搅打均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀4放入裱花袋中挤入烤盘5烤箱上下火190度烘烤10分钟6中间夹上淡奶油即可 5、食材：鸡蛋1个细砂糖20g低筋面粉30g1分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾2加入蛋黄搅打均匀3筛入低筋面粉翻拌均匀4放入裱花袋中挤入烤盘5烤箱上下火190度烘烤10分钟6中间夹上淡奶油即可 小贴士 口感很轻盈小朋友吃了也很好消化哄娃必备小甜点〔偷笑R〕 鸡蛋的营养功效 1。健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 2。保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 3。防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。 4。预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。 5。延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 6。美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。 鸡蛋的饮食禁忌 1。未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放 2。产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了 3。鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一 4。新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉 5。毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌 6。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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