夏季真是新鲜花生上市季节，水煮花生不但味道鲜美，而且营养价值丰富，花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病，还有润肺化痰、利水消肿疗效。
　　By清雅小厨【豆果美食官方认证达人】
　　用料新鲜花生1000g老抽25克盐15克白糖3克八角2个香叶1片干尖辣椒10个桂皮2克饮用水900克
　　做法步骤
　　1、新鲜花生清洗干净控水，准备八角，老抽，白糖，盐，还有香叶，干尖辣椒，桂皮
　　2、把花生一头挤开，方便入味
　　3、花生倒入锅里，倒入饮用水
　　4、倒入盐
　　5、倒入白糖
　　6、倒入老抽
　　7、放入八角
　　8、放入干辣椒和香叶，桂皮
　　9、煮开，用锅铲把花生翻炒均匀，继续煮15分钟左右
　　10、成品图
　　小贴士
　　1，每个炉灶火候不一样，根据自家炉灶火候掌握时间2，每个人口感不同，不喜欢吃辣就不放辣椒
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