香干炒肉做法（豆干炒肉的做法步骤）
　　很有幸得到了菁选酱油的试用。这个酱油确实味道很鲜美，做菜或者凉拌味道都是很美味的。今天用来做了豆干炒肉。很家常的菜。却是不家常的味道。难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料
　　豆干5片五花肉200g蒜苗50g红椒一个辅料
　　油适量盐适量酱油2勺豆瓣酱1勺姜2片料酒适量
　　【菁选酱油试用】豆干炒肉的做法步骤
　　1. 菁选酱油。
　　2. 五花肉切片。蒜苗切段。红椒切丝。姜切丝。豆干切条。
　　3. 坐锅烧热后放油炒香姜出味。
　　4. 放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。
　　5. 加红椒和蒜苗段炒香。
　　6. 均匀炒散。
　　7. 然后加切好的豆干一起翻炒均匀。
　　8. 放入适量的酱油。
　　9. 撒下蒜苗葱段。
　　10. 加一勺盐调味。
　　11. 适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。
　　12. 成品。
　　小贴士
　　可以按照自己喜欢的调味料放入。

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