北鼎为什么那么贵（北鼎蒸锅为什么那么贵）

　　在饮食餐厨领域，尤其对于中国的年轻消费者而言，随着生活品质提升，对饮食餐厨的要求不仅是功能性，更是生活品味的体现。
　　中国年轻人对于厨具的选择标准功能和颜值都很重要，做菜的时候高效看着也开心。小红书上一位博主用珐琅锅烹制无水葱油鸡的vlog，收获了2。6w的点赞量，评论区有不少网友关于珐琅锅做什么菜好吃的各种讨论。
　　珐琅锅是使用了珐琅涂层的铸铁锅。珐琅涂层是由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，优点防锈耐腐。铸铁锅由铁和碳组成，是公认的最优质的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点。珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的结合，堪称厨房的全能王和颜值担当，结实耐用在国外甚至被称为是传家宝，可以一代一代传承使用。
　　集齐口红或盲盒已不再是年轻人生活展示橱窗的C位，围绕一口锅所展露的有烟火气的生活，成为热爱美食的年轻人生活方式的新宠。无法抗拒的高颜值，焖炖煎炸煮样样精通的才能，无需对厨艺有多大要求，一旦拥有便可以极大程度提升烹饪水平，让厨房新手也能轻松做出超越自己厨艺水平的料理味道。
　　作为把高端珐琅锅推向市场的国产品牌，北鼎的珐琅锅一经推出，即让消费者惊叹国内也有颜值与实力都这么好的珐琅锅了，皆因工艺和设计上持续保有北鼎品质，而毫不逊色两大国外老牌Staub、LeCreuse。北鼎CHEFWARE系列珐琅铸铁锅目前推出有22cm经典焖炖锅和28cm焖焗锅，前者适合精炖慢煮，后者适合快熟烹。
　　使用与外国高端品牌同样的丹麦DISA铸造线、自动机械手臂喷涂线和意大利烧结炉，打通了技术上的难点，保证了与世界一线大牌的相同品质，北鼎在产品细节的打磨上一贯精益求精。
　　整口锅体用高纯度铸铁打造，不含铅镉，且铸铁原料的每炉铁水都经过光谱分析，成分稳定，食品级材质，保障入口安全健康。每一口锅都有专属沙模，通过机器人工打磨，因此每口锅都带有稳定品质标准和独一无二的手工温暖。
　　许多匠心满满的设计未必能被消费者一眼发现，但却会在每一次的使用中真切感受到它的称心和好用，在下厨中收获更多的仪式感和成就感。
　　此前，研发团队在用户调研中发现锅盖倒扣时不平会影响收纳，不利于多口珐琅锅的叠放收纳，研发团队选择将22cm口径的经典锅型扩大到28cm焖焗锅系列，是为了满足用户提到的聚会需求。28cm的大口径不管是翻炒或者平铺食材都有更大空间，而浅锅身不仅加热速度更快，直接端上桌也更方便朋友分享。
　　让产品在市场检验中持续优化和在用户反馈中迭代，是北鼎一贯以来对待产品的认真态度。北鼎持续以用户需求做产品，以用户痛点开发功能，长期死磕用户解决使用过程中的难点和痛点，才得以有底气一次次涉足新领域。
　　北鼎在珐琅锅产品线上扬帆起航，再次让市场看到一个用专业持续优化迭代产品的长期主义者的自觉。未来，北鼎将继续沉淀与打磨，以此作为长期主义者的秘密武器，让长期主义焕发长效价值。