河虾煮多久(基围虾不杀可以吗)
大家好,这里是荣耀美食,我的做人宗旨是:开心了就吃一顿,不开心就吃两顿,没有什么是一顿美味佳肴解决不了的。所以,如果你也是这样,欢迎我,唯有美食,可以拉近我们的距离。
天气热,最适合吃一些高蛋白低脂肪的食物啦,补充营养不油腻,而鲜虾就是这么一种食物。这可不,最近鲜虾的价格实在太便宜了,一斤才18块,每一只虾的个头还不小,味道鲜美又好吃,补充营养还帮助长个。更重要的是,一点骨头都没有,尤其适合小朋友或老人家吃呢,我家孩子特别爱吃虾,一周吃5次,一点都不夸张。
虾,我个人认为,只有白灼,才能与它媲美。因为虾的鲜味极佳,而且肉质也容易受其他调料的影响而变味。如果麻辣、咖喱等调味料去做的话,虾的鲜味就会被抢了,这样是不能体现虾的鲜美。因此,我主张还是应该白灼为佳,当然这要是活虾的前提下,那些冰冻虾就随便了。
白灼虾的做法特别简单,很多人把它复杂化了,尤其是煮太久而让虾的肉质变得不好吃。虾肉是非常容易熟透的,而且它的口感应该是很Q弹并且紧实的,煮的时间一长,就会影响到最终的口感,一般煮白灼虾的全程时间8分钟左右,超过这个时长,就不好吃了。下面我分享一下我做白灼虾的过程,学会赶紧试试哦。白灼虾
所需用料:新鲜虾500克、葱、姜
1.锅里加入清水,把葱和姜加入水中一起烧开。水的用量是决定水被烧开的时间,也就是说越少的水,烧开的时间越短,但是也不能太少。水的用量一般能够让虾淹没就够了,也可以少一些,这样更快,一般500克的虾加用1000毫升的水煮。这个过程大概耗时4分钟。另外,葱和姜都是很好的提鲜用料。
2.把虾倒入开水中,继续煮至虾变成红色。当虾倒入开水后,开水的温度会瞬间降低几十度,然后但不至于变成常温。因此再烧沸腾的时间就要缩短,这个过程大概煮3分钟左右。
3.等待锅里的水开始冒泡,就可以把虾捞起来。把虾捞起来的这个过程,大概需要10秒,基本可以忽略不计。
4.放入提前准备好的凉开水中过冷河。为什么要过冷河,在热胀冷缩的情况下,其实这是有利于虾的肉质更加有弹性,而且锅里煮虾的水,或多或少有会一些腥味,因此过冷河是有利于稀释腥味,从而吃起来不会觉得有腥味的。重点来了,过冷河的时间一定不能太长,30秒即可捞起装盘,泡在凉开水中太久也容易使虾变凉导致不好吃。
最后蘸着自己喜爱的蒜蓉酱就开吃了,虾肉Q弹好吃,一点腥味都没有,越吃越想吃,吃多少都不厌倦哈哈。
总结:
白灼虾的过程只有4步,第一步是烧水,耗时4分钟;第二步是把虾放入开水中继续烧开,耗时3分钟;第三步是把虾捞起放入凉开水中,耗时30秒;第四步是把虾再次捞起来装盘,耗时30秒,白灼虾全程需要耗时8分钟。
今天就分享到这里了,分享是为了让我们有讨论的话题,有话题,我们就有故事了。如果你喜欢我的文章,不妨转发、点赞和收藏吧。您的支持,是我们故事的开始。
猫有什么品种(有没有比较便宜的猫咪品种)猫咪是一种小型动物,外表可爱呆萌,导致很多人都想养猫,今天小编带你了解现在有哪些好养又不贵的猫?推荐一下No。5美短美短是原产于美国的一种猫,外貌美丽,身体强壮健康,性格活泼,所以
什么猫最温顺(什么品种的猫最温顺最适合家养)现在生活中饲养猫咪的人越来越多了,相信很多人都喜欢一只温顺粘人的猫吧,今天小编就来给大家说说,宠物店老板推荐最多人买的6种猫咪吧!Top1英国短毛猫性格温柔平静对人友善非常温柔不会
单身女性冻卵该自由吗(单身女性为什么不能冻卵?)单身女性冻卵该自由吗(单身女性为什么不能冻卵?)女性冻卵是否该合法化?国家卫健委答复为何单身女性不可冻卵单身女性不可冻卵?国家卫健委答复给出3个原因为何单身男性可存精,单身女性不可
韩国首尔规定宠物也要做新冠检测每天都有不同的新闻上热搜,热搜也是大家了解当下各种热门新闻的一个途径的,这两天韩国首尔规定宠物也要做新冠检测的热度就非常高,也是受到了网友们的关注,那么小编今天自然也是到网上去收集
猫去哪里买(买猫的途径)大家好,欢迎来到茗茗喵社,我是小茗!上期小茗为大家介绍了新任铲屎官最容易踩的5个坑,这期,咱们来谈谈如何获得一只活泼可爱的喵星人。图片来源于网络熟人赠送售卖推荐指数优点价格低,猫咪
袋鼠为什么无故打人(袋鼠喜欢打架的英文)英语小短文有声朗读你对袋鼠有了解吗?英语简单说你对袋鼠了解吗。mp3024来自英语简单说audioDoyouknowaboutkangaroos?KangaroosliveinAu
信天游是中国哪个省的民歌风格(阿里郎是什么族的民歌)今年是中国共产党成立一百周年。一百年来,中国共产党始终与人民心心相印同甘共苦。我们为您带来百年歌声系列报道,通过一组跨越历史的歌曲,去回看我们的党我们的国家曾走过的艰难而辉煌的历程
为什么最迷人的最危险(迷人的危险原唱在线听)近日,全能音乐人人气新星雅楠2020年岁末最情歌最迷人的最危险全球首发。新歌述说着情人分开后的悲伤和痛楚,在这应景的冬天,更增几分忧愁。整首歌曲雅楠表现得唯美悦耳,既有淡淡的忧伤,
汤姆哈迪为什么叫老湿(汤姆哈迪斯图尔特)超级大片毒液致命守护者上映三天,票房便快速冲破7。5亿元,实在霸气,一周内势必冲破10亿元,下一个目标便是15亿元。这部大片由汤姆哈迪主演,一个实力派演员,也是一个超有味道的男人。
汤姆哈迪为什么叫老湿(汤姆哈迪汤老湿电影)近日,汤老湿骑着摩托车帅气出街。街拍图中,他身着一身运动套装,脚踩运动鞋,背着一个白色小包。他把头盔当成帽子戴在头上,嘴里吐出电子烟的烟雾,盯着镜头,仿佛要把狗仔给盯穿了。边上的路
巨型螃蟹(世界上最大的螃蟹多大?)巨型螃蟹(世界上最大的螃蟹多大?)编者按在逸周书王会篇有海阳大蟹的记载。上文已讨论了海阳是在哪里的问题。本期来讨论所谓的大蟹到底有多大。一蟹盈车海阳大蟹到底是多大的螃蟹,按照西晋孔