《中国居民膳食指南》推荐，每天需要摄入的牛奶量是300毫升。
　　按最低量计算：40克动物蛋白≈鸡蛋1个（6克） 400毫升牛奶（12克） 瘦肉或鱼肉130克（22克）
　　如果运动量较大，或正处于身体发育时期，或正在生病，蛋白质的需求量也会相应增加
　　这一版的膳食餐盘建议，每个人每一餐中的谷薯类占总重量的26%～28%，蔬菜类占34%～36%，蛋白质类（鱼、肉、蛋、豆）占13%～17%，水果类占20%～25%。同一类食物中不同食物是可以互换的，比如蔬菜类可以是菠菜、柿子椒、西红柿等，蛋白质类可以是牛肉、鱼肉、鸡蛋等，谷薯类可以是米饭、土豆、山药、老玉米等。此外，每一天要喝一杯300克的牛奶，奶制品作为加餐可以不算在正餐中。

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