红豆薏米水算是近几年大火的养生汤水小网红了，食材简单，做法更简单。不过不少人从第一步就做错了！很多人以为红豆薏米水红豆薏米水，其实在选材上，每一步都小有讲究！首先用到的红豆不是平时的红豆，而是赤小豆。其次薏米也颇有讲究，要先放在锅里干炒，炒出微微焦香，这样处理后的薏米不寒凉，适合女生喝。煮完的红豆薏米也别浪费，还可以再做上一道红豆薏米饼，连早餐也一并搞定了！
　　By菜菜美食日记【豆果美食官方认证达人】
　　用料红豆薏米水赤小豆150g薏米150g芡实50g茯苓50g红豆薏米饼山药100g煮熟的红豆薏米30g糯米粉3050g奶粉20g细砂糖30g
　　做法步骤
　　1、红豆薏米水干锅倒入150g薏米，翻炒1020分钟，小火炒至薏米发黄关火加入150g赤小豆、50g茯苓、50g芡实拌匀，晾凉后密封保存
　　2、取3大勺炒好的红豆薏米，清洗干净，倒入奶锅养生壶，加入500ml清水煮30分钟，煮好后可以当水喝
　　3、红豆薏米饼山药去皮，放入上汽蒸锅蒸15分钟
　　4、取出倒入料理盆碾碎
　　5、加入30g细砂糖、3050g糯米粉、30g奶粉拌匀
　　6、最后加入煮熟的红豆薏米拌匀，手沾少许食用油，揉成小团压扁
　　7、起锅加入少许食用油，用厨房纸涂匀，烧至四五成热，放入小团，中小火两面煎香，每面煎23分钟即可
　　小贴士
　　一次炒上满满的一罐红豆薏米，密封保存可以放置一年。
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