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全国鸡肉价格3年首降

  近日全国鸡肉价格3年首降登录了热搜,也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下全国鸡肉价格3年首降具体的情况吧
  全国鸡肉价格3年首降
  国家统计局公布的最新数据中,8月畜肉类价格同比上涨42.0%,而鸡肉价格却同比下降1.6%,也是近3年来的首次下降。据农业农村部监测,今年以来,全国白条鸡集贸市场均价,由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右,累计下跌10%左右。9月份前两周白条鸡价格每公斤21.9元,同比下降幅度超过6%。
  近一段时间,快餐行业掀起鸡肉“降价潮”,各种鸡肉相关产品经常打折促销。在北京一家大型生鲜超市,超市采销部负责人告诉记者,今年春节以后,肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中,即便是偶尔出现回暖,整体价格总体保持偏弱运行。在猪肉价格大幅上涨的情况下,肉鸡产品价格较低并且生长周期较短,成为猪肉的补充。
  肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关。国家统计局数据显示,今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。记者了解到,今年除疫情较为严重2-4月,多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态,1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只,同比增加14%。此外,今年受疫情影响,餐饮行业消费量缩减,国内肉鸡市场需求回落。供应增加、需求回落,今年国内肉鸡市场火热行情不再。
  在山东省青州市,张青海经营着一家年出栏30万只毛鸡的养殖场,他表示,去年到今年白羽肉鸡的养殖可以说是“过山车式”的变化,去年十月底白羽肉鸡毛鸡价格达到每斤7元,今年上半年最低降到每斤1.5元,近期毛鸡价格回升到每斤3.3元,和成本价基本持平。
  张青海说:“去年最好的一批行情,一只鸡利润合12.5元,今年行情最差的时候,像我这个鸡场,一只鸡也得赔十元左右。”
  记者了解到,今年除疫情较为严重2-4月,多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态,1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只,同比增加14%。此外,今年受疫情影响,餐饮行业消费量缩减,国内肉鸡市场需求回落。供应增加、需求回落,今年国内肉鸡市场火热行情不再。
  鸡肉价格今日价
  根据国家统计局发布的最新数据,8月份,禽肉价格同比上涨42.0%,其中猪肉价格上涨52.6%,涨幅,牛羊肉价格也上涨10%左右,鸡肉价格同比下跌1.6%,为三年来首次下跌。
  根据农业和农村事务部的监测,今年以来,全国白条鸡市场平均价格从年初的每公斤24元左右下降到8月份的21元左右,累计下降10%左右。9月前两周,白条鸡价格为每公斤21.9元,同比下降6%以上。
  鸡肉价格降价潮来了
  鸡苗价格大幅下跌
  事实上,肉鸡市场价格的波动与其生产和供应密切相关。据国家统计局统计,今年上半年我国家禽产量同比增长6.8%,肉鸡生产能力保持在较高水平。供应量剧增的原因是什么?下一步肉鸡供应还会继续增加吗?
  在青州市,山东省,张青海经营着一个年产30万只肉鸡的农场。他告诉记者,从去年到今年,白羽毛肉鸡的饲养可以说是一个“过山车”式的变化。去年10月底,白羽毛肉鸡价格达到每斤7元,今年上半年降至每斤1.5元。最近白羽鸡价格涨到了每斤3.3元,和成本价基本持平。
  青州市,的肉鸡饲养者张青海,去年在最好的市场上,一只鸡的利润是12.5元。今年最差的市场,像我的养鸡场,一只鸡要交10元左右。
  据张青海,统计,今年1-8月,国内白羽鸡均价为每斤3.66元,比去年下降了20%以上。主要原因是去年生猪价格高,促进了肉鸡养殖的繁荣,肉鸡市场改善,利润增加,农民扩大生产的积极性显著提高。
  记者了解到,今年2-4月疫情严重。很多时候,国内肉鸡的数量不断增加。1-7月,国内白羽毛肉鸡27.86亿只,同比增长14%。
  从需求情况来看,今年受疫情影响,餐饮业消费下降,国内肉鸡市场需求下降。去年每羽鸡最高价在13元,现在全国每羽鸡价格只有2.5元,下降了80%。
  肉鸡生产能力仍然很高
  类似于“猪周期”,鸡的价格和产能一般都是一涨再涨。这个周期鸡价的下一个走势是什么?
  今年肉鸡养殖效率和鸡肉价格大幅下降,主要是因为去年产能快速扩张。
  来自卓创,的信息分析师孙亚男,表示,中国祖先的育种者长期依赖进口。美国,英国,新西兰,波兰和法国都是可以引进中国的国家。受禽流感和其他原因的影响,新西兰是最受欢迎的引进国家。
  到8月底,白宇肉仔鸡祖先饲养者和亲本饲养者的平均存栏量分别增加了23.8%和5%。由于产能高,市场供应充足。
  卓创信息分析师孙亚男:由于我们祖先的育种者的生产能力一直在不断转移,预计2020年下半年包括2021年上半年的生产能力将会增加,预计生产能力将增加10%至20%,从需求方面来看,这比去年略有下降。除季节性上涨外,预计国内肉鸡价格将处于较低水平。
  总之,全国鸡肉价格3年首降是由各方面的原因形成的,我们要正确看待肉价浮动,除此之外,此次价格变动势必会对养鸡概念又要产生一些影响了,大家记得多多关注市场。
  鸡肉价格大跌背后究竟说明了啥?
  上海超市猪肉的价格在7月中旬,还只有23-25元/斤,而到了9月初已经涨到了35元/斤,猪肉价格涨幅之大,让人直呼吃不起。即使是最新数据,9月初,全国活猪平均价格37.02元/公斤,与去年同期相比上涨42.8%,相较年初上涨10%。全国猪肉平均价格56元/公斤,同比上涨38.1%,相较年初上涨9%。
  但是,与猪肉价格暴涨相反的是,鸡肉价格却在大跌。据农业部对全国500个县集贸市场的定点监测。9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较于年初下降1.1%。商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30%。
  在电商平台,鸡肉促销更是疯狂。在美团买菜上,正大冷鲜鸡肉(250克)原价是9.9/斤,现在是5.99元。正在单冻鸡翅根(500克)原价17.8/斤,现价是11.9元。除了电商平台促销外,还有肯德基、麦当劳连锁餐饮企业也开展优惠活动,主要是鸡肉价格上打折促销。据工作人员介绍,由于鸡肉价格便宜了,产品成本降了不少,所以最近我们一直在搞活动促销。
  受到鸡苗、鸡肉价格下降的影响,去年净利润还大增的民和股份,今年出现净利润大跌,上半年归属上市公司股东的净利润2.32亿元,同比下降73.26%。去年业同样大增的益生股份,今年上半年归属于上市公司股东的净利润2.04亿元,同比下降77.42%。所以,涉及到养鸡业的上市公司今年的整体业绩大幅下滑,不过,有业内人士表示,由于2018年至2019年,整个养鸡业的利润较为丰厚,今年养鸡企业虽然净利润下滑,但也是盈亏互现,损失还并不太严重。
  那么,国内鸡肉价格大跌又是什么原因造成的呢?我觉得还应该从这轮鸡周期讲起。早在2017年,年初H7N9流感疫情打压了养鸡业,使整个行业陷入低谷,当年夏天当局加强了环保的监管,很多养鸡企业开始大幅减产,造成了2018年之后养鸡业产能相对短缺,以及鸡肉价格上涨,养鸡业的利润逐步复苏。进入2019年,养鸡业产能有些过剩了,但幸好猪肉价格大涨,人们把鸡肉作为替代品,大家一起都买鸡肉吃了。养鸡业获得利好,也带动了家禽行业的步入景气状态。
  于是,就有更多的游资一窝蜂式的进入养鸡业,截止9月11日,我国今年前8月共新增活鸡养殖等相关企业超过6.3万家,较去年同比增长46.9%。大家都看到养鸡业能赚钱,都来养鸡,这就导致了该行业的产能严重过剩。资料显示,鸡苗价格在2019年10月达到近一年的高点之后,便开始大幅下跌,至2020年6月下跌了77%,同期鸡肉价格也下跌了25%。本来今年猪肉价格上涨,人们都增加鸡肉的替代,但是由于大量游资都进入养鸡业,鸡肉产能快速扩张。市场严重供过于求,鸡肉价格出现大跌也不难理解了。
  更要命的是,猪肉价格涨幅同比回落,涨幅开始缩小,显示对鸡肉需求要·降温。8月份CPI同比上涨2.4%涨幅比上月回落0.3个百分点。而推高CPI价格主要还是猪肉价格上涨,但这次猪肉价格同比涨幅大幅回落了33.1%个百分点到52.6%。而且全国农产品市场猪肉批发价格已经连续四周下跌。本来鸡肉都已经过剩,如果猪肉价格持续走高,鸡肉价格还有替代的需求,但现在鸡肉供应过剩非常明显,价格只能出现大跌。
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