高压锅为什么一直响(高压锅上汽后发出刺耳尖叫声)
受疫情的影响
尽管已经复工复产
但为了安全起见
还有不少人依旧在家办公
在家的日子里,
不免对美食会产生浓厚兴趣,
然而实际操作中却往往不尽人意,
这些网友的大型翻车现场真是不忍直视
1号网友
↓↓↓
(emmm...)
换了个新电饭锅,调整了配方,
这次,看起来好多了。
2号网友
↓↓↓
没有最糊,只有更糊,
电饭煲:求求了,请放过我吧!
3号网友
↓↓↓
这个确定是蛋糕?
这样做美食对锅子真是种折磨
虽然这本是一件愉快又充实(食)的事情
但厨房里不少常见的厨具
如果使用不当可能造成火灾、爆炸甚至危及生命
比如
——高压锅——
最近四川蓬溪一民房内就出现了可怕的一幕……
高压锅爆炸 屋内一片狼藉
2月24日上午11点30分
四川蓬溪赤城镇上河街一居民楼某住户
家中突然传出一声巨响
厨房的高压锅突然爆炸
万幸家中的人员都在客厅
并未造成人员伤亡
无独有偶
监控实拍高压锅爆炸
厨师当场被炸晕!
那巨响真的给我幼小的心灵
留下了巨大的阴影……
用高压锅究竟安不安全?它在什么情况下会爆炸?经常使用高压锅的你一定要了解一下
高压锅分"明火高压锅"和"电压力锅"两种。电压力锅有超压断电保护,相对安全。新闻里发生爆炸的都是明火高压锅
明火高压锅有3道安全防线:
1.压力阀,当锅内气压上升时,就会从压力阀上排气
2.安全阀,当锅内气压继续上升,气压就会从安全阀上排出
3.泄压槽,当锅内气压达到极限时,气体就会通过挤压橡皮圈排出。但有些高压锅并没有泄压槽。
明火高压锅爆炸原因主要有以下几点:
1.高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大;
2.锅内食物过多;
3.使用年限过长,锅体老化变质。
实验用的高压锅都是从居民家里收来的旧锅
1号高压锅:算最新的了
用它来煮绿豆汤。据说绿豆受高温膨胀,外衣会附着在锅盖上,容易堵着出气口,引起爆炸。
2号高压锅:出厂日期是2001年的10月
老人都说老的高压锅用起来比较顺手,用它来做排骨炖藕。请注意!高压锅的使用年限一般是9年,这口高压锅是严重超龄服役了。
3号高压锅:该换不换,用来煮米饭。把手坏了,橡皮圈也断了一截,这样的锅就得及时换了。
4号高压锅:超容量煮面条。煮了满满一锅面条,超过了容量的2/3,同样容易引起爆炸。
四口高压锅同时点火,
20分钟后,
全部开始冒烟,
2号老年锅一直在漏水,
4号面条锅发出巨大的嘶叫声。
继续测试了很多次,4口高压锅除了快速泄气,竟都没有爆炸!
为模拟高压锅泄压阀被堵住的情景,用速干胶把高压锅的出气口(包括锅盖和锅体的扣合处)全部封住。请勿模仿!
砰!终于4号锅子不负众望地爆!炸!了!
这场面完全就像是安了一个定时炸弹!
锅底压弯,下面的煤气灶台全部炸变形,锅盖向上弹出开变形,炸飞出去20米外远!手柄全部粉碎!威力真的是非常的巨大啊!
加热1个多小时后,1号高压锅终于也爆炸了!绿豆开花,炸得满天飞舞!锅盖上的泄压阀,也都被绿豆堵住了
2号锅和3号锅,因为橡皮圈漏气原因,始终没有爆炸!
为什么高压锅还是没有炸成碎片?
高压锅爆炸要锅里的压力持续上升、超过额定压力值时才会发生;压力释放的突破口肯定会找高压锅最薄弱的地方——当压力阀(重力阀)和安全阀堵塞后,最薄弱的部位就是锅盖和锅体的扣合处,高压首先会让扣合处的强度失效,所以高压锅爆炸的方向都是向上的、锅盖先被冲飞出去,锅盖没了,内压也就释放了,最多锅体、锅盖变形,不会像手榴弹碎片那样四处乱射。
为了保障您和家人的安全,该怎样正确的使用高压锅呢?以下几方面很重要,记得告诉你的家人哦:
1. 定期检查易熔片,杜绝用铁丝等东西堵塞,这个是十分危险的。
2.在日常使用中,定期的仔细检查高压锅锅盖的阀座以及气孔是否畅通,还有就是检查安全塞的情况。
3. 正确使用,遵循规定的食物容量,不可超量。
4. 合盖必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。
5. 加温至限压阀发出标准的警报响声时立即降温,留意温度变化。
6.检查你家的高压锅是否在规定安全使用寿命内,杜绝超期服役。特别是老式高压锅。
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