男人必吃的12种健康食物（12种对男性健康很重要的食物！）

　　男人必吃的12种健康食物（12种对男性健康很重要的食物！）
　　许多男性朋友常常终日打拚，忽视自己身体的变化，直至疾病上身，还浑然不知原因。或者许多男士经常外食应酬，吃出疾病来。
　　统计发现男性的十大死因中，有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。
　　男性健康要从饮食做起。以下有12种对男性健康有益的食物，建议男性多多摄取。
　　1.蕃茄
　　许多研究发现，不起眼的蕃茄却有抗前列腺癌的效果。
　　哈佛大学在1995年发表一份针对4万7千人长期追踪的报告，报告中指出每周吃10份以上蕃茄的人，罹患前列腺癌的机率比一般人少了45％。
　　不只是预防，就算罹患前列腺癌，蕃茄也能减缓癌细胞的进展。美国底特律芭芭拉．安卡马纳司癌症中心以罹患前列腺癌的病人为对象，三周后发现吃蕃茄萃取物的那一组，癌细胞恶化、转移的现象都明显变慢。
　　2.黄豆
　　很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，惠泽女性，殊不知黄豆对男性一样的好。
　　例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
　　男性过了60岁，骨质也会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。美国俄克拉何马州立大学卡力尔博士研究发现，让健康的男性服用大豆的蛋白质补充品3个月，后来这些人的IGF-I（和骨骼形成速率有关的成长因子）成长了一倍。
　　而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
　　3.南瓜子
　　男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国农业部詹姆士．杜克博士实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其他症状。
　　而且南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。
　　南瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可艾萨克在色拉上食用，或平日当零嘴吃。
　　4.胡萝卜
　　胡萝卜也是对抗前列腺癌的小尖兵。美国哈佛大学南西．库克士发表在《癌症（Cancer）》期刊上。她发现，体内β胡萝卜素浓度高的人和较低者相比，罹患前列腺癌的比率是45％。
　　胡萝卜也可降低罹患心血管疾病的机会。
　　荷兰鹿特丹的Erasmus大学医学院的研究人员总共追纵了4802名的荷兰55～96岁的民众，发现饮食中摄取高β胡萝卜素的一组，罹患心血管疾病的机会，比起摄取量最低的一组低了45％。
　　5.蚝
　　海鲜可以增强性能力，好像的确有那么一回事。
　　研究发现男性精液里有含有大量的锌，体内的锌不足，会影响精虫的数量与质量。
　　而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克），不需多吃，就能精力充沛。
　　6.大蒜
　　日本社会倾向认为大蒜可以增强精力，甚至有壮阳的效果，现在获得科学证明，因为大蒜可以促进新陈代谢，改善血液循环，所以被认为可以增进活力。
　　而且大蒜中的大蒜素可以减少维生素B1的耗损，促进能量的新陈代谢，可以减少疲劳。
　　另外，大蒜对男性第三大杀手的心脏病，相当有预防的效果。
　　加拿大西安大略大学分析15个国家的饮食报告，显示消费大蒜高的国家罹患心脏病的比率偏低，值得男性多多摄取。
　　7.高维生素C食物
　　男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C，《食物神奇疗效小百科》作者琴恩．卡波说。
　　美国德州大学妇产科教授威廉．哈理斯实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60％，活动力增加30％，不正常的精子也减少了。
　　高维生素C的食物有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等。
　　另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的帮忙。维生素C可以协助副肾上腺皮质素（一种抗压力的荷尔蒙）的分泌，可以对抗压力。
　　8.全麦面包
　　说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力不可言喻，却用烟酒来掩饰劳累。
　　其实压力大时，营养素维生素B群非常重要。维生素B群包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。
　　全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群。
　　而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
　　9.水
　　脑部有75％都是水，脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢。
　　偏偏男人常常一忙，就忘了喝水，就用饮料或汤补充，却会徒增热量，多了发胖的机会。
　　因此她建议，在餐与餐之间要多喝水。例如一进办公室，马上就倒上500㏄的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完，一天至少要喝完两瓶保特瓶的水（约2000㏄）。
　　10.深海鱼
　　压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。
　　深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益。
　　富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期至少要吃两次鱼，美国心脏病协会（AHA）建议。
　　11.绿茶
　　饭后喝杯茶，也对心脏有益。美国波士顿大学的研究发现，每天喝4杯茶，对血液循环有益，也可以降低心脏病与中风的机率。
　　12.红酒
　　如果非要喝酒，就喝红酒。
　　因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的机率；而且各种酒类相较之下，红酒的普林（会使体内尿酸上升的物质）相当低。
　　但酒类依旧有热量，我们建议每天还是控制在60㏄以下。