懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
　　高山云雾出好茶，这几乎已经成为人们的共识，所以在众多茶商的宣传语中，高山、高海拔、云雾、漫射光，成了高频用词。
　　这显然是有科学依据的。研究表明，茶叶中的多酚类和儿茶素含量随海拔升高而减少，而氨基酸（如茶氨酸）则随着海拔的升高而增加。我国主要高山名茶大约分布在海拔4001000米高度，生长在山区和昼夜温差大的茶区，往往茶叶的品质较好。
　　但是，这些研究发现的成因是什么呢？恐怕很少有人能说得上来。简单说来，有两个方面。
　　1、气温的影响
　　一般情况下，海拔每升高100米，年平均气温会降低0。5摄氏度，昼夜温差随海拔升高而增加。海拔高度对茶叶品质的影响，主要是气温的影响，气温是随着海拔高度而变化的。
　　在高海拔的茶园中，一般雨量充沛，云雾较多，湿度较大，昼夜温差较大。茶树在这些生态条件下有利于含氮化合物和某些芳香物质的合成和积累，蛋白质、氨基酸含量较高，其涩味较重的多酚类物质含量较低。
　　2、光照的影响
　　可见光是茶树生育影响最大的光源，由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等七色光组成（中学老师也是这么教滴），茶叶叶片中含有几种光合色素，其主要为叶绿素a和叶绿素b，茶树叶绿素吸收最多的为红、橙光和蓝、紫光。
　　不同光质条件下，对品质成分的影响不同：蓝、紫、绿光下，氨基酸总量、叶绿素和水浸出物含量较高，而茶多酚含量相对就少。红光下的光合速率高于蓝、紫光，红光促进碳水化合物的形成，红光也就有利于茶多酚的形成；蓝、紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。
　　在高海拔地区，相对雨量充沛、云雾多，空气湿度大，太阳漫射光丰富，蓝、紫光比重增加，这也就是高山云雾茶氨基酸、叶绿素和含氨芳香物质多，茶多酚相对较低的原因，所以高山云雾茶的滋味更为甜美鲜爽。
　　这么解释高山云雾出好茶，是不是更接近本质了呢？大家要记住了吗？
　　参考资料：
　　1、《茶叶生物化学》（第三版），宛晓春主编，中国农业出版社2003年版。
　　2、《茶道》，2018年8月刊。

实习期扣6分会怎么样（新驾驶证为啥就6分）刚考驾照第一年扣分是有影响的，具体可以分为五种情况C证扣分小于12分C证扣分大于等于12分AB证扣分小于6分AB证扣分在6到11分之间以及AB证扣分大于等于12分。很多刚拿驾照的新深圳住房公积金提取（深圳发布公积金提取新规）深圳住房公积金提取（深圳发布公积金提取新规）月8日，市住房公积金中心发布关于进一步规范我市住房公积金缴存提取等业务管理有关事项的通知，对原缴存提取政策进行补充和完善，明确新入职职工氢气还原氧化铜（一氧化碳还原氧化铜）氢气还原氧化铜（一氧化碳还原氧化铜）化学学习小组学完上册书以后，交流自已的学习体会以下是四位同学的发言，其中有错误的是（）AO2是一种化学性质较活泼的气体单质，一定条件下，能与某些四川苍溪小学生死前遭体罚近日四川苍溪小学生死前遭体罚登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下四川苍溪怎么样算闯红灯（黄灯刚亮了开车过去算闯红灯吗）如今社会发展迅速，城市的车辆也越来越多，虽然便于了我们日常的交通，但对于社会上的影响还是蛮大的，我们经常能发现道路上会出现很多的拥堵状况，其次是在安全事故上有一定的危险因素，每年因怎么样算闯红灯（怎么样情况下算闯红灯）绿灯行，红灯停，黄灯亮了等一等，这句被誉为红绿灯通行准则的顺口溜，随着新国标红绿灯标准出台，也已经显得有点过时。早在2017年7月1日开始，国家标准化管理委员会发布的道路交通信号灯深圳闯红灯多久能查到（闯红灯几个小时能查到）在开车上路之前就要考取驾照，这不但是为了让车主有一个合法开车的证件，更是让人们能够学会如何开车。而在驾考通过之后，人们就能得到驾驶证，它有一个作用就是约束车主的行为，因为一旦驾照分北京限号外地车怎么限（跨省车限号吗）来源中国交通新闻网7月27日，北京市交通委员会北京市生态环境局北京市公安局公安交通管理局共同研究调整了外省区市号牌（含临时号牌）机动车（简称外地车）交通管理措施，并联合发布了新版关石家庄日报（石家庄最新消息发布）石家庄日报（石家庄最新消息发布）在严峻的抗疫形势下，今天出版的石家庄日报在文艺副刊版刊载多篇诗歌，为自己的城市加油！根据河北卫健委通报，1月6日石家庄市新增新冠肺炎确诊病例50例（石家庄限号政策（2021最新限号通知）石家庄限号政策（2021最新限号通知）马上进入6月了，很多人关心石家庄限行规定有没有变化。2021年6月，继续执行5月的限行标准，一直到7月4日，具体如下星期一至星期五限行机动车车交警罚单多久（违停罚款多久时间内必须交）交警提醒开车违章后，这些违章需在15天内处理，否则加重处罚一直以来，汽车就是人们出行必备的一项交通工具。对于开车上路，大家自然是再熟悉不过了。而对于一些交通违规处罚，大家也是颇为紧