无花果为什么能过敏（有人对无花果过敏吗）

　　吃了无花果能要人命？
　　这并非吓唬人。
　　近日，市民刘大爷
　　吃完无花果后出现过敏性休克，
　　好在抢救及时才躲过一劫。
　　8月17日18时许，刘大爷吃了几片购买的真空包装的无花果果干，几分钟后就感觉到嗓子不舒服。后来，他的朋友约其到饭店吃饭，不料上洗手间时突然晕倒在地。幸亏朋友及时前去查看，随后通知家人并拨打120急救电话。刚到焦煤中央医院，刘大爷一度出现心跳骤停。经过心肺复苏按压恢复心跳后，刘大爷随后转入重症医学科进行脱敏、抗休克、输液等一系列治疗。直到次日凌晨，刘大爷生命体征趋于稳定，意识也逐渐苏醒。
　　据参与急救的重症医学科医生拜高兴介绍，过敏性休克来势凶险，如果抢救不及时，将会导致非常严重的后果。当时，刘大爷意识不清、血压骤降，且测量不到其血压，全身冰凉。在重症医学科医务团队的连夜抢救下，刘大爷转危为安，捡回来了一条命。
　　据刘大爷介绍，其以前从未食用过无花果及无花果果干，当时，他的孙子也吃了一些，但是没有任何不适。
　　过去我们对‘病从口入’的理解多停留在食物中毒层面，比如吃了不洁净的食物，会上吐下泻，然而食物过敏与之不同，它是跟自身免疫有关的疾病，也会出现各种症状。拜高兴说，食物过敏，症状轻微者会突发嗓子痒，皮肤出现潮红、荨麻疹，口唇肿胀等；严重者则会引起急性哮喘、喉头水肿、血压下降、过敏性休克等危及生命的反应。需要强调的是，引起食物过敏的食物本身没有任何问题，都是自身对这种食物或含有这种特定食物蛋白的食物产生的异常免疫反应，这和食物中毒有着本质的区别。
　　那么，当我们根本不知道吃了什么之后，出现上述类似的某些症状，应该做些什么呢？如果症状较重，建议及时到距离最近的医院就诊，以免耽误病情。如果症状较轻，在吃过药物缓解后，建议到医院就诊摸清其过敏食物。一旦确诊对某种食物过敏，最好的治疗方法就是避免吃这种食物以及任何含有这种食物成分的食物。
　　生活中，严重食物过敏患者如果误食引起过敏的食物怎么办？对此，拜高兴提醒，对于严重的食物过敏患者，治疗的关键是迅速缓解呼吸道阻塞和循环衰竭。应首选肌肉注射肾上腺素和静脉应用激素治疗。如果发作时距医院较远，就要给有可能发生过敏性休克的高危对象配备随身携带的肾上腺素药物及注射装置，教会患者在发生意外时自救。这已成为多数国家在第一时间抢救过敏性休克的主要方式。
　　焦作日报全媒体记者朱传胜报道