枸怎么读（枸几拼音）

　　塞上江南，神奇宁夏！
　　来宁夏，给心灵放个假！
　　两山一河情似海
　　五彩传奇湖沙爱
　　太阳神下星云集
　　凤凰展翅佑须弥
　　千年烽火燃边疆
　　回汉喜迎支宁人
　　昨日白国耀塞上
　　今朝宁夏名九州
　　——《神奇宁夏·塞上放歌》
　　李时珍：＂枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。＂和＂枸＂相关的植物是灌木，均有刺，这里的＂杞＂是指＂杞柳＂树，杞柳树枝条柔软可编筐，而＂枸杞＂树则具这两树的特点，故为＂枸杞＂了，这里更多说明枸杞树的属性特征，事实上＂杞＂就是指枸杞（树）。
　　《诗经》中的《小雅·南山有台》：＂南山有杞，北山有李。＂这里的＂杞＂便是枸杞。
　　《毛传》：＂杞，枸檵也。＂枸檵（读jì）即为枸杞，枸檵为古名，＂枸杞＂见《本草经》，为今名。一直到今天，在宁夏，人们大多还把枸杞gǒu qǐ读为gǒu jì。
　　关于描写枸杞树的一些记载：
　　《本草纲目》：＂千载枸杞，其状似犬（狗），故得枸名。＂
　　白居易：＂不知灵药根成狗，怪得时闻夜吠声＂。
　　刘禹锡《枸杞井》：＂枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。＂
　　道书中：＂千年枸杞，其根形如犬状者，方士称西王母杖＂。
　　宋徽宗时，顺州筑城，在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中。
　　由此得知枸杞树根都盘根错节，根形状如狗状。
　　关于枸杞的民间传说：
　　一、战国时，在秦国境内黄河岸边平原上，有一青年农夫，乳名狗子，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，奉养老母，艰难度日。秦征战六国，狗子被召。多年后狗子从戎边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地。甚为惶恐，不知老母与妻子如何，到家后见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶。谓妻曰:＂路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也?＂妻对曰:＂尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。＂其母曰:＂吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣!＂乡邻听闻后，争相采食，称＂狗妻食＂。后人发觉所采红果有滋阴补血、养肺健胃之功效，民间医生采之入药，称其枸杞子。
　　二、王母娘娘得道成仙前，以药材为生。因她不图钱财，把采来的草药送给有病的穷人，而被仙人点化成仙，封为玉皇大帝的皇后。王母娘娘后来点化了救自己的善良的樵夫，樵夫把送他的耳坠挂在拐杖上，结出满树的红果子，治好了母亲的眼睛，这就是枸杞。所以枸杞又有＂仙人杖＂、＂西王母杖＂、＂红耳坠＂之称。
　　中国古人很早就发现，枸杞树全身是宝，从根、苗、叶、果实、茎都可食用，而且均可入药，从天精、地骨、仙人杖这些枸杞的俗名，可知枸杞在古人心里被神化的程度。
　　（枸杞茶叶）
　　描写枸杞药用、保健的一些记载：
　　《神农本草经》：＂久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑＂。
　　《本草纲目》：＂有十全之妙用焉。＂
　　《本草纲目》：＂春采枸杞叶为天精草，夏采花名长生草，秋采子为枸杞子，冬采根为地骨皮＂。
　　《毛疏》：＂杞，一名苦杞……茎叶及子服之，轻身益气。＂
　　刘禹锡《枸杞井》：＂上品功能甘露味，还知一勺可延年＂。
　　苏东坡《小圃五咏枸杞》：＂根茎与花实，收拾无弃物＂。
　　《梦溪笔谈》：＂枸杞，陕西极边生者，高丈余……果圆如樱桃＂ 。
　　枸杞在《千金翼方》、《中山药典》、《本草汇言》都有过描述或药理论述。古代延年益寿方中多用枸杞，名医都喝用枸杞酿造的药酒。唐宋两朝更为盛行，并发展出各种药膳，如唐朝的＂枸杞银耳羹＂，宋朝的枸杞粥，《太平圣惠方》和《圣济总录》中都有记载。
　　＂枸杞＂在希腊语指的是一种多刺植物；在拉丁语里意为＂药用的＂。
　　枸杞在《诗经》中更是有很多篇记述。《诗经》中枸杞经常与贤德的君子和忠贞的爱情等精神向往紧密相连，甚至与古代神圣的宗庙祭祀、盛大的宫廷宴饮等联系在一起大唱赞歌，重大的象征意义非常明显，这说明枸杞在两千年前的西周时代就已走进王官贵族、平民百姓的物质生活和精神世界，那时人们就已采摘、种植并以食用枸杞了。
　　宁夏是我国枸杞原产地，中宁枸杞为上品，当地有非常适于枸杞生长的肥沃土壤，昼夜温差大，利用黄河水与含有各种矿物质的苦水灌溉，其特定条件决定了中宁枸杞卓越的品质与众不同。
　　《本草纲目》：＂全国入药杞子，皆宁产也＂。
　　《朔方道志》：＂枸杞宁安堡产者最佳＂。
　　清乾隆年间有：＂六月杞园树树红，宁安药果擅寰中＂之说。
　　《中华药典》：＂药用枸杞子为宁夏中宁枸杞的干燥成熟果实＂。
　　宁夏人也把枸杞叫做＂红果子＂（宁夏惠农红果子镇便来源于当地曾有枸杞得名）。民间，枸杞还叫甜菜子、狗奶子、地骨子、不老丹等，在唐朝时，枸杞通过丝绸之路传入中东地区及西方国家，被誉为＂东方神草＂！
　　中宁枸杞以其悠久的栽培历史、优良的品质、其皮薄肉厚，质量上乘，在食用、药用、抗癌、保健、养颜、美容等方面功效卓著而驰名中外，成为历代宫廷贡品，是真正的＂不老果＂。
　　在中宁县，人们习惯称呼枸杞树为＂茨＂，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，便把＂茨＂当作枸杞叫了。枸杞园称为茨园，枸杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。所以，盛产枸杞的中宁也有了＂茨乡＂的称呼，中宁地方文化如茨乡戏、茨乡歌谣等。
　　今天，手机、电脑、电视各类电子设备使人长期用眼，会造成眼干涩、充血、视力下降，中医讲＂久视伤肝＂，枸杞及枸杞叶有养肝明目、滋肾、润肺等作用。
　　随着人们物质生活水平的提高和健康意识的增强，枸杞已加工成各种保健食品、饮品、保健酒、美容化妆品等，是真正的美容养颜、强身健体、延缓衰老的＂仙丹＂，受到人们的欢迎！
　　（枸杞果酒）
　　（枸杞糖果）
　　（枸杞干红）
　　天生红色表中国
　　朔州大地塞上花
　　要问君从何处来
　　宁安杞氏与枸家
　　六月杞乡别样红
　　茨园人人忙其中
　　谁言珍珠最是宝
　　颗颗红果赛玛瑙
　　秦君昨日索良药
　　徐福不知贡果灵
　　翻山跨海遍异域
　　那知仙人都求它
　　——《神奇宁夏·塞上放歌·中宁枸杞》
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