还记得出来工作过程中经常介绍自己是客家人，但是很多朋友都很好奇什么是客家人，客家人是广东人吗？其实我来自广东省河源市，具体哪个县先卖个关子待读者们看了里面的图片估计就能知道了。
　　客家人是历史上由于战乱、饥荒等原因，中原汉民族逐渐南下，其中一部分进入赣闽粤三角区，与当地畲族等土著居民发生血缘上和经济文化上的交融，最终形成一个独特而稳定的汉族支系。他们具有独特的客家方言，独特的文化民俗和情感心态。因此客家文化概括地说是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。
　　客家文化主要流行于广东的梅州、惠州、河源、深圳、韶关 ；江西的赣州；福建的龙岩、三明； 广西的贺州等地及国内外其他客家人聚居地。 范围主要包括赣江、 汀江、梅江、东江和北江流域的赣南、闽西、粤东、粤北和珠江口东岸的客家大本营，还有遍布于湘滇陕黔浙琼等省的散点客家居住地。
　　客家饮食保留了大量的中州古味，是古代饮食文化的＂活化石＂。完整保留中原饮食特色的又属广东地区的东江客家菜，东江多山川地貌，气候和物产条件与中原相似，因此在食俗中得以最大程度的保留。东江菜用料以家畜、家禽的肉类为主，所谓＂无鸡不清，无鸭不香，无肉不鲜，无肘不浓＂所重皆为陆生肉类。菜肴风格上也和中原一样，讲求主料突出，造型古朴，以盐定味，以汤提鲜，力求酥烂香浓。烹调方法多样，尤以北方常见的煮、炖、熬、酿、焖等技法见长。
　　我们那里的酿三宝，可能很多同学都吃过，是不是很有特色很能勾起你的味蕾。结合我个人经历，我觉得酿豆腐应该算是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。小时候农村家庭比较清贫物质比较缺乏，还记得很期待每周末一次的夹菜，妈妈总会在周末上街赶集买点猪肉加一些豆腐回家做酿豆腐。酿豆腐的工序比较复杂，时至今日如果不是放假回老家一般都很少自己做这道菜。

大连特产有哪些（大连有什么纪念品可以送人）从酷暑到寒冬，大连市民已经经历了两轮全员核酸检测，于此同时，奋战在采样一线的工作人员也承受住了冰火两重天，连日来，大连市民用不同的形式，为这些疫线英雄们送上冬日里的温暖。市民送蛋糕哈尔滨特产有哪些（哈尔滨特产什么能送人）1。九三大豆油2。红肠商委红肠，秋林红肠，一手店红肠，这几个牌子比较知名。3。秋林格瓦斯一种面包发酵饮料，格瓦斯和红肠更配哦。4。大列巴面包中央大街旁的哈一百商场里就有卖的。5。酸心慌是什么原因（心慌的厉害是什么原因）本文作者李光英医生王先生平时对自己和工作要求完美，工作繁忙，总有很多工作安排，一天中午正在休息的时候，突然出现了胸闷气短心慌大汗淋漓，伴有强烈的恐惧窒息感，甚至伴有濒死感，这种感觉头晕手麻（经常头晕手脚麻木？）头晕手麻（经常头晕手脚麻木？）很多人不了解血栓，其实血栓是一种全身性的疾病，有些不太明显，一旦严重对身体的危害将会是致命性的，本文就来介绍一下身体有血栓的前兆以及这种疾病的预防方法为什么下午经常头晕（为什么经常头晕）半年多没有更新了，非常感谢大家的！今天要说的头晕，肯定很多人都经历过，或者正在经历着。头晕，轻者可以自行缓解，重者严重影响日常工作生活学习，让人苦不堪言。有哪些问题会引起头晕呢？1头痛头晕是怎么回事（头疼又有点晕是怎么回事呢）脑袋疼晕是人们熟知的脑部功能性障碍，也是常见的症状之一。有头晕头胀痛眼花头重脚轻的感觉出现，不仅如此，头晕症状也会单独出现，而且可能伴随着头痛。引起脑袋疼晕的原因有许多，中暑或者感头痛头晕怎么办（头晕头蒙头疼怎么办）李国民20年的头晕头痛，应该怎么办？做对治疗，远离瘫痪！你好，我是肩颈腰专家李国民。每天写一篇文章，分享我的实际治疗经验和案例，希望给你些启发和帮助，这是第1207篇原创文章。今天护士长日记（护士长日记原文）护士长日记（护士长日记原文）为了有效防控疫情，加快于都县城区新冠疫苗的接种工作进度，满足城区人群新冠疫苗接种需求，江西省赣州市于都县人民医院在5月26日正式启用红旗大道灯光球场临时9省市部分地区有大到暴雨近日有关于9省市部分地区有大到暴雨的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道9省市部分地区有大到暴雨的具体情况，那么关于到9省市部分地区有大到暴雨的相关信息，小编也是在网上缅甸仰光部分地区实施军事管制每天都有不同的新闻上热搜，热搜也是大家了解当下各种热门新闻的一个途径的，这两天缅甸仰光部分地区实施军事管制的热度就非常高，也是受到了网友们的关注，那么小编今天自然也是到网上去收集了扫黑除恶什么时候结束近日扫黑除恶什么时候结束登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下扫黑除恶什么